12月3日行情簡評：毛雞震盪雞苗連續跳水，蛋價小幅反彈

肉禽日評：毛雞再度震盪 雞苗持續跳水

2019年12月3日，主產區毛雞均價5.15元/斤，與昨日持平，價格最高地區遼寧5.20元/斤，價格最低山東5.13元/斤。昨日主產區毛雞價格止跌反彈，今日行情再度震盪，低價區遼寧大幅補漲，而山東等產區價格則出現小幅回落，區域間價差快速收窄。部分地區疾病情況有所增加，毛雞出欄提前，短期出欄較集中，價格出現回落。目前出欄的毛雞補欄成本較高，養殖依然出現虧損，成本支撐及近期豬價反彈的影響，預計毛雞價格回落空間不大，整體仍將震盪向上為主。

12月3日，今日產區雞苗均價在7.70元/羽左右，較昨日跌0.70元/羽，其中高價區域山東均價8.00元/羽，低價區遼寧7.40元/羽。今日產區雞苗價格跌勢加劇，主要是鄰近停孵期，明日起，部分地區孵化場將開始陸續停止雞苗供應，短期市場補欄積極性不足，雞苗掉價也在預期之內。預計短期苗價將繼續回落，成交持續縮量，不同地區報價存在較大差異。

雞蛋日評：蛋價全面反彈 期貨震盪上漲

2019年12月3日，全國主產區雞蛋價格全面反彈，均價4.30元/斤，較昨日漲0.10元/斤，其中，價格最高地區山東均價4.43元/斤，價格最低地區遼寧均價4.20元/斤。今日，主產區蛋價上漲區域較昨日明顯擴大，多地漲勢明顯，銷區價格也全面回升。整體來看，前期蛋價、淘雞價格快速回落，市場淘汰力度有所加大，供應壓力有所緩解，市場看漲情緒逐漸積聚，而上周末以來，豬價再度出現較強的反彈態勢，對蛋價支撐也開始顯現，預計短期蛋價或繼續反彈，關注同期豬價走勢。

期貨方面：雞蛋主力合約（JD2001），今開4440元/500千克，昨結4410元/500千克，最高4450元/500千克，最低4391元/500千克，最新4415元/500千克，收漲0.11%，收盤成交約17.54萬手，持倉12.20萬手。雞蛋主力合約（JD2005），今開4182元/500千克，昨結4129元/500千克，最高4182元/500千克，最低4117元/500千克，最新4148元/500千克，收漲0.46%，收盤成交約19.66萬手，持倉20.06萬手。