疫情防控期，團體訂餐找這9家單位！

關於做好疫情防控期間蘇州市團體餐飲

保障工作的通知

各相關單位：

疫情就是命令，防控就是責任。為認真貫徹落實習近平總書記重要講話指示精神和省委省政府、市委市政府關於新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作的工作要求，儘可能避免人員密集就餐，防止群體性聚餐可能引發的風險，市商務局立足職能，積極參與疫情防範工作，主動組織市商聯會、社區商業專業委員會積極發動餐飲企業充分發揮行業優勢，初步遴選出松鶴樓、肯德基等9家規模以上餐飲單位面向我市機關、團體和企事業單位提供集體用餐供配送服務保障。

市商務局將鼓勵支持我市餐飲企業迅速調整經營策略、履行社會責任、保障食品安全，特制定《疫情防控期間蘇州市團體餐飲預訂服務方案》，並將根據需求情況增加供餐企業、優化方案實施。

附件：疫情防控期間蘇州市團體餐飲預訂服務方案

蘇州市商務局

2020年2月3日

附件：疫情防控期間蘇州市團體餐飲預訂服務方案

為做好新型冠狀病毒感染肺炎疫情的防控工作，有效避免人員密集就餐，防止群體性聚餐可能引發的風險，市商務局立足職能，主動組織市商聯會、社區商業專委會積極發動餐飲企業向我市機關、團體和企事業單位提供集體用餐供配送服務保障，現提出如下方案：

服務對象和範圍

我市範圍內的機關、團體、企業、事業單位，包括早餐、午餐和晚餐。

訂餐和配送方式

實行單位團體訂餐，由用餐需求單位統一與供餐企業提前以電話方式預訂（早餐前一天12:00前預訂，午餐和晚餐前一天16:00前預訂），供餐企業根據分餐制要求，按人頭統一打包供應配餐，每人一份。供配送方式包括單位派人自取、餐企送餐上門（或到指定地點）和第三方提供配送服務（適用於通過第三方預訂、線上預訂）。

家庭或個人訂餐仍按現行辦法，以市場化方式預訂，不適用本方案。

價格和結算方式

價格10元—40元/人·份，品種和結算方式由訂餐單位選擇，並與供餐企業協商確定。

供餐單位

首批供餐企業包括松鶴樓、肯德基、新梅華、金海華、老娘舅、水天堂、美團、餓了麼、麗華快餐等9家規模以上企業。在此基礎上，將根據需求情況陸續徵集新的供餐企業名單。

食安保障

各供餐企業承諾將嚴格按照《餐飲服務食品安全操作規範》、《關於餐飲企業做好疫情防控工作的通知》、《關於加強餐飲業新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作的緊急通知》、《關於餐飲服務單位學習防控新型冠狀病毒相關知識的通知》以及市、區政府的相關要求，認真落實各項防控措施，確保用餐食品的質量和安全。

疫情結束後自行解除。

蘇州市商務局

蘇州市商業聯合會

蘇州市社區商業專業委員會

2020年2月3日

素材來源：蘇州日報