說起保定本地美食，那真是多如天上的繁星啊~驢肉火燒、白雲章包子、牛肉罩餅張口就來。

但海納百川，有容乃大。如果你覺得保定只有本地美食，那你就大錯特錯了。今天小編就給你們介紹幾個保定的異地美食。

四川

德音福酒樓

剛端上桌的辣子雞干香厚重，雞肉與辣椒入味融合，咬開過後是鮮嫩多汁，鮮香麻辣都在嘴中升騰，但又完全不會覺得嗆，饞到口水直流，別處吃辣子雞都是辣椒裡面找雞，而他們家是筷子隨便一夾就是肉，根本不需要翻找，輕鬆吃雞。

紅油滿滿的辣椒，還沒入口已經令味蕾蠢蠢欲動，這辣椒的來頭可不小，全部由四川原產地直采，魚肉鋪的很滿，細嫩的魚片帶著辣椒油的香氣滑入口中，辣油不嗆不膩，魚肉鮮美誘人吃後嘴巴微微麻香，回味綿長。

地址：復興中路秀蘭城市花園北門西側底商

醉麻辣

每個湯底都是大骨頭和老母雞熬制，連辣椒都是從四川空運過來！堅決使用一次性鍋底，而且絕對絕對拒絕地溝油！

菜品吃起來都很新鮮，香辣味兒十足，裡面的芝麻和油辣子，絕對是抓住了缽缽雞的精髓，鮮紅的辣椒油和芝麻相輔相成，聞著就流口水的那種，吃一口會上癮~

地址：萬博廣場5層東南角

東北

聚緣閣

選用多年的老湯，小火慢燉4-5個小時才燉制出來的東北醬大骨。那種醬香撲鼻，聞肉起舞的感覺別提多棒了！那叫一個「帶勁兒」！雙手捧上一大塊，醬汁飽滿，肉質細膩。啃起來賊帶勁，吃肉就要大口大口的吃！

不得不說聚緣閣老闆就是實在，這道豐收大燉分量槓槓滴。排骨是精選的豬肋排，土豆、豆角軟爛入味，玉米甜糯解膩，而且裡面還加入了紅燒肉，這對於小攻這種肉食者簡直是一種福利！排骨的肉燉的火候恰到好處，幾乎一咬就會骨肉分離。啃著就是香！大豐收口味講究的是醇厚香濃，一菜多味，甜咸分明，綿軟味濃，這是對這道菜最完美的詮釋。

地址：七一路與西二環交口南行500米路西

隸和農場鍋台院

有時，愛上一個店不光是因為菜好吃 ，也是因為鍾愛那一種情懷，家的味道撲面而來，帶來的是還未遠去的記憶。來自東北的雞肉讓人口齒留香，沒有什麼高貴的食材，卻溫暖你的心，滿足你的味蕾。光澤色亮，香味獨特，口感絕佳，食不上火，男女老少皆宜。

餅卷臘肉是小夥伴們都熟悉的一道主食了，臘肉被煎得金黃，又香又脆，卷在餅里吃，滿口留香。

地址：隆興西路

湖南

湘味食府

一品臘肉香腸。臘腸色澤油亮，肉汁飽滿，外香里嫩！混著蔥花、干辣椒的清香、麻辣，美味又下飯。

臭出名氣的特色臭鱖魚。榴槤、臭豆腐什麼的，在臭鱖魚面前只能當丫鬟！全部選用活魚腌制，聞起來有點兒臭，但好在肉質飽滿，鮮嫩無刺，越臭越好吃。

地址：蓮池區瑞安路119號，瑞安路與李莊街交叉口東行100米路南

魚二姐

紅色的剁椒與鮮嫩的大魚頭融合，仿佛一副濃墨重彩的中國風畫作。如此一道湘菜頭牌，只要一上桌，其他菜品就頓失顏色。在剁椒的襯托下，大魚頭的鮮嫩尤為明顯，鮮辣滿滿滲透進滑嫩的魚肉里，好吃到不行。

臭豆腐用文火炸焦後，吃的時候將一塊一塊的豆腐鑽孔，灌辣椒油吃起來辣味十足，臭香濃郁。

地址：朝陽北大街899-9號同美酒店底商

生活不止眼前的驢肉火燒、包子、罩餅，還有遠方的臭豆腐、缽缽雞、大盤雞、剁椒魚頭……