寒露，是農曆二十四節氣中的第十七個節氣，也是秋季的第五個節氣。

《月令七十二候集解》說：「九月節，露氣寒冷，將凝結也。」寒露的意思是氣溫比白露時更低，地面的露水更冷，快要凝結成霜了，故名寒露，表示秋季時節的正式開始。

10月8日，今天，我們迎來寒露。

/寒露有三候/

一候鴻雁來賓

雁以仲秋先至者為主，季秋後至者為賓。

《通書》作來濱。濱，水際也，亦通。

二候雀入大水為蛤

雀，小鳥也，其類不一，此為黃雀。

大水，海也，《國語》云：雀入大海為蛤。

蓋寒風嚴肅，多入于海。變之為蛤，此飛物

化為潛物也。蛤，蚌屬，此小者也。

三候菊有黃華

草木皆華於陽，獨菊華於陰，

故言有桃桐之華皆不言色，而獨菊言者，

其色正應季秋土旺之時也。

寒露的習俗

/ 品桂花糕 /

寒露節氣與重陽節在時間上相近，

因而九九登高之後，有吃花糕的習俗。

因「高」與「糕」諧音，寓意「步步高升」。

花糕主要有「糙花糕」、「細花糕」和「金錢花糕」。

/ 飲菊花酒 /

寒露節氣，菊花盛開，為除秋燥，

某些地區就有飲「菊花酒」的習俗。

菊花酒由菊花加糯米、酒麴釀製而成，

味清涼甜美，有養肝、明目、健腦、延緩

衰老等功效。

/ 登高 /

寒露時節，北方已呈深秋景象，

白雲紅葉，偶見早霜；南方也是秋意漸濃，

蟬噤荷殘。這個節氣往往與我國傳統節日

重陽節相遇。自古以來，重陽節就有這個

重要習俗——邀約親朋，登高望遠。

趁秋意正濃，寒冬未至，

攜一二好友，於黃鶴樓登高望遠，

人生苦短，該當太白，須及時行樂。

來源： 黃鶴樓