綠瑩天然礦泉水
將軍山泉包裝飲用水
口水哥麻辣螺螄粉
之味螺柳州螺螄粉
懷螺香方便螺螄粉
覃記·柳州螺螄粉
……
看到這一串名單
是不是感覺有點熟悉？
9月18日
它們相聚在了
自治區市場監管局公布的
第96期食品安全抽檢不合格表上
其中，南寧3家企業在列
近期，自治區市場監督管理局組織抽檢茶葉及相關製品、方便食品和飲料3類食品282批次樣品，其中不合格18批次。
在不合格的袋裝食品中，大多是柳州生產的螺螄粉。這些螺螄粉的不合格項目均為菌落總數超標，個別還有大腸菌群超標。
網絡配圖
科普一下
據悉，菌落總數是指示性微生物指標，並非致病菌指標。主要用來評價食品清潔度，反映食品在生產過程中是否符合衛生要求。
菌落總數超標說明企業可能未按要求嚴格控制生產加工過程的衛生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位，還有可能與產品包裝密封不嚴、儲運條件控制不當等有關。
大腸菌群則是國內外通用的食品污染常用指示菌之一。
食品中檢出大腸菌群，提示被致病菌（如沙門氏菌、志賀氏菌、致病性大腸桿菌）污染的可能性較大。可能由於產品的加工原料、包裝材料受污染，或在生產過程中產品受人員、工器具等生產設備、環境的污染，或有滅菌工藝的產品滅菌不徹底而導致。
在本期抽檢通告中，不合格的還有礦泉水、羅漢果茶、麥乳精等，涉及南寧、桂林、玉林等市。
對抽檢中發現的不合格產品，自治區市場監管局已責成屬地市場監管部門依法查處。南寧、桂林、柳州、玉林市市場監管局已督促有關食品生產企業查清產品流向、召回不合格產品、分析原因並進行整改。相關市場監管局自通告發布之日起3個月內，向自治區市場監管局報告核查處置情況並向社會公布。
消費者如在市場上發現或購買到本次公布信息中所涉及企業相同生產日期或批次的不合格產品，可以撥打12315反映。
希望企業能講點良心
讓群眾吃東西能安心
來源 / 自治區市場監督管理局官網