今年蛋雞淘汰雞價格，眼瞅著奔10塊去了，但雞蛋價格，在5元上下晃蕩，高位時接近6塊，但很快落回原形，形成倒掛，並沒有奔著8塊去，說明了一個，市場並不太稀缺雞蛋：一個是基礎存欄量還在，另外一個，高價消費不動，不可持續。當前，缺的是肉，而非蛋，順帶把老雞價格拉高了。
但按照目前保守估計10%以上存欄量遞增下去，雞蛋還可以高位持續多久？大家是可以預想到的，現在所有養殖業，沾肉和蛋的分支產業，都是獲取厚利，前提是有存欄量的這一部分養殖場。
但按照現在這個速度繼續擴張下去，在豬肉供應量上來，豬肉回歸到10元左右每斤的時候，就是相關分支產業，進入大低谷時期。
對於蛋雞產業而言，這個低谷持續的時間和強度，可能要比2017年上半年更慘烈，更持久，新進多少存欄量，會陸續擠出去多少存欄量。
當然，當前雞蛋和淘汰雞價格倒掛形勢，還會持續一段時間。
雞雛價格高位，蛋雞養殖，成本大增，禽肉和豬肉，價差過大，國外禽肉產品和豬肉產品，會陸續進來，平抑價格，後市風險較高，不建議盲目擴大，保持自身可掌控存欄量和存欄結構，精細化養好雞。