秋風習習，又到了吃臍橙的季節了！當季的臍橙，無論口感還是營養價值，都是最優的。
吃過正宗贛南臍橙的小夥伴一定都記得它那獨特的風味，久久不能忘懷。
1 被譽為「橙中之王」
果大形正，橙紅鮮艷，光潔美觀，果肉細嫩，味香汁多，口感清甜！咬上一口，果肉的水潤清香瞬間沁滿口腔，每一瓣果肉都厚實飽滿！
贛南臍橙可是被大家廣泛喜歡的——「橙中之王」，被列為全國十一大優勢農產品之一，榮獲「中華名果」等稱號。
臍橙屬於甜橙的一種，果子尾部像「肚臍」一樣，由此而得名。它是橙子界的大個頭，可食用率達85%，出汁率高達55%以上。
更神奇的是，它柔嫩的果肉，幾乎無筋無絡，基本感受不到渣的存在。
一刀切開，金黃果肉帶著橙香展露了出來，送入口中，果肉鮮嫩無渣，一個下肚，還能打個飽嗝，感覺自己喝進了滿滿一杯維生素C。
純粹的甜只會生膩，而贛南臍橙1：17的酸甜比正恰到好處！甜中帶著微酸，吃起來生津解渴！
2 獨特的生長環境
臍橙對氣候、溫度、日照、降水、土壤等的變化十分敏感，贛州春早、夏長、秋短、冬暖，雨量充沛，光照充足，無霜期長。9～11月晝夜溫差大，雨熱同季，臍橙果實糖分積累多。
地處亞熱帶季風氣候的贛州，年平均氣溫為18.9°C，當地降水豐沛，而其丘陵地貌有利於排水，大大滿足了臍橙怕冷又怕熱，喜水又不愛積水的特性。
當地獨特的紅土壤含有的多種微量元素，土質易熟化肥沃，臍橙易紮根和成長，也更香氣迷人果色橙紅，而近10°的晝夜溫差讓臍橙積累了許多糖分！
贛州丘陵山地以第四紀紅壤為主，坡度低(25左右)，土層深厚土質偏酸，有機質含量較低的特點，適合臍橙生長。土中更含多種微量稀士元素，有助於臍橙香氣的聚集和果皮橙紅色的轉化。
贛南由於適種土壤稀缺，種植面積受限，年產僅160萬噸。所以說這種美味還是有限的。
3 果肉飽滿多汁，黃金糖酸比
飽滿的外表橙紅橙紅的，色澤艷麗，圓滾滾的腰身，金燦燦的果皮。
稍微湊近一點，就能聞到馥郁的橙香，光聞著都讓人心情很好。掰開果皮，看到裡面飽滿多汁的果肉，口水立刻就抑制不住了。
贛南臍橙的口感屬於剛剛好，九分水潤的甘甜，一分清新的微酸。晶瑩透亮的果肉，瞬間勾起食慾，一入口，甜甜的橙汁立刻在口腔炸開！
自然成熟的贛南臍橙，它的糖酸比在12.5-20.5之間，口感最佳的糖酸比為17.5度，被稱之為＂黃金糖酸比」。因此贛南臍橙尤其好吃，營養可口。
富含維生素等營養物質的臍橙，運動過後吃一個可及時補充能量，和鹽一起蒸著吃還有止咳作用！更甚之，聞著橙皮的香味可以緩解壓力！
現在在珠江嚴選商城下單，只需29元，5斤的江西贛南臍橙就能帶回家！
編輯 | 曉鈺
廣東電視珠江頻道
微信公眾號
GDTVZJPD2013
微博@珠江頻道
給珠珠加雞腿，點個在看！