春節離我們越來越近了，在外上學的孩子們都已經回到了父母的懷抱，馬上快要過年了，大家準備好，過年吃的美食了嗎？其實我們也能發現周圍有很多美食，但是他們美食的外觀又顯得太過於普通，既然是到了大家團圓的日子，我們一定要做一道在顏值，口感，寓意上都超級好的美食。就比如今天給大家帶來的這一款「金條滿盤」。這款「金條滿盤」，主要是由山藥條加糯米粉製作出來的。其實我們提到山藥，往往都會想到山藥粥，燉山藥等等。由於它的顏色發白，導致很多人都覺得用山藥做不出來，高顏值的美食，其實我們只要經過一定的處理。山藥同樣受歡迎。
這款「金條滿盤」之所以叫這個名字，是因為它的外形金燦燦的，像金條一樣，裝滿整個盤子。這樣也有很好的寓意，希望大家新的一年財源大豐收。這款美食不僅顏值超高，它的口感外脆里嫩，也特別棒。尤其是外表還裹著一層糖，大家品嘗一口會出現驚喜的感覺。只會讓我們驚嘆，顏值如此高，口感還如此美妙的美食，是真實存在的。過年不要忘了這道美食，過年少不了這道「金條滿盤」，外脆里嫩，做法簡單，寓意好。
不只是過年大團圓的時候，就連待客的時候，也是非常棒的。畢竟這款美食，是甜蜜的，而且有超棒的寓意。這款美食的做法也是非常簡單的，只要大家掌握步驟，每個人都能輕鬆搞定。這一款美食呢，我們不僅可以當成餐桌上的一道菜，還能當成飯後，或者是飯前的小點心。非常誘人，孩子也特別喜歡。大家一定要學會做給家人吃，快過年了教你一道「金條滿盤」做法簡單寓意好，孩子超喜歡，具體做法一起來看一看吧。
金條滿盤。
食材：山藥，糯米粉，冰糖或者白糖。
第1步，取出適量山藥，把山藥清洗乾淨，放在鍋中煮熟，煮熟之後撈出來稍微晾一下，揭掉山藥皮。用這個方法就不用擔心山藥黏液粘在手上發癢，當然大家也可以先去掉山藥皮，再放在蒸鍋上蒸熟。
第2步，山藥去皮之後，放在一個碗中，用擀麵杖搗成山藥泥。然后里面再加入適量的糯米粉，揉成一個粉團兒。
第3步，粉團揉好之後，分成大小均等的小劑子，拿出一個小劑子，搓成小長條。大小可以根據自己的喜好來定。
第4步，鍋中放入適量食用油，等油五成熱的時候把長條放進去，用油炸制，小火慢炸至表面金黃控油撈出。
第5步，另外起鍋鍋中放入一把白糖或者是一把冰糖，放入一勺清水，用小火慢慢的熬製糖漿，等糖漿熬至起大泡的時候，把炸制好的山藥條放進去，讓山藥條表面沾上一層糖，然後就可以盛出來了。
盛出來之後擺放在盤子中。在製作的過程中還能拉出來糖絲呢，很好看，看完做法之後，是不是覺得這一道「今天滿盤」非常簡單呢？
現在馬上快過年了大家可以先在家裡學習一下這道「金條滿盤」的做法。外脆里嫩的口感特別棒。小孩子也超級喜歡吃，關鍵是它的做法簡單，還有很好的寓意，過年少不了，趕緊試一試吧。
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