食在巴蜀，味在遂寧
9月23日
2020中國休閒度假大會案例發布
暨美食品鑑會在我市舉行
來自全國各地的嘉賓們齊聚一堂
品嘗遂寧美食
感受遂寧文化
大會篇
遂寧 特色 美食
讓嘉賓讚不絕口
此次美食品鑑會，以遂寧特色食材為主要原材料，向嘉賓們集中展示了遂寧綠色農畜產品、特色食品加工工藝。
美食品鑑會現場
在品嘗美食的同時， 感受遂寧文化
名小吃」沖「
讓參會嘉賓「哭笑不得」
「這是遂寧的名小吃芥末春卷，我們遂寧人叫它『沖』。」攤位前，「沖」阿姨一邊忙著包沖，一邊不停地向嘉賓們介紹美食，為食客們帶去了極致的味蕾體驗。
「味道很好，芥末口味甚至讓人有點上頭。」從北京遠道而來，世界旅遊城市聯合會的嘉賓吳美清在品嘗完「沖」之後表示，能在大會現場吃到遂寧的特色美食，非常驚喜。
「這股勁，簡直讓人又愛又恨。感冒了吃這個安逸得很！」重慶的鄭先生在品嘗完「沖」後，「眼含淚水」地向記者表示，從一道特色名小吃，感受到了遂寧的地方特色，讓人倍感舒適。
其實，「沖」阿姨不姓「沖」，因為在遂寧賣了21年的沖，所以遂寧人都會親切地喚她一聲「沖阿姨」。此前，作為遂寧特色名小吃，「沖」阿姨還被央視報道了好幾次，也讓「沖」這道遂寧美食的名號傳得更遠更響。
遂寧篇
作為「四川省特色旅遊美食之鄉」
咱們遂寧的特色美食
那可是多到數不清！
並且每一個都讓人回味無窮
接下來
我們一起盤點一下遂寧特色美食
大傢伙兒
準備開始貼秋膘吧
~~~
先上幾道硬菜
01
青豆肥腸
02
半筋半牛肉
03
罈子牛肉
04
遂州紅苕圓子
05
鮮筍卓筒雞
06
盤龍鱔
07
荷花宴
08
椒鹽肘子
09
高壓回鍋肉
10
跑馬灘坨坨魚
11
遂州刨湯
12
西 山雞
13
魚火鍋
14
烤魚
硬菜不要吃太飽
留點肚皮再來幾道爽口小吃
絕對巴適
（放心 我還吃得下）
豆腐皮
遂寧麻花
馮水餃
手撕牛肉
謝二姐麻辣兔頭
「沖」
牛肉麵
熨斗糕
糖餅子
彭餅子
窩子涼粉
南小區土豆片
豆花
油茶
爐橋面
手工糍粑
怎麼樣？
一下看了這麼多美食，都餓了吧？
趕緊盤它盤它！
你最喜歡哪道 遂寧美食 ？
來評論區說說吧
來源：遂寧傳媒集團新媒體中心綜合
編輯： 王 瑞廖 慧
責編：林 敏
審核：冉啟香