「我不要你覺得，我要我覺得」

「聽我的」......

「要不我覺得你別乾了吧。」

隨著「明言明語」上熱搜，《中餐廳》火了！它是一部主打慢生活的綜藝，幾個明星和素人，在一個陌生的城市，經營一家餐館。

這一季的《中餐廳》中，黃曉明升任店長，他帶領著「大堂經理」王俊凱、「財務總監」秦海璐、「廚房小白」楊紫、「國家級中式高級廚師」林述魏在西西里陶爾米納開起了那裡的首家中餐廳。

不少人抱著下飯的心態來追這部綜藝的，但是從中卻看到了財務人在職場中的左右為難。

除了自帶槽點的黃曉明外，最受關注的無疑是另外一位餐廳合伙人秦海璐——黃曉明的財務總監。從第一期被diss情商低、自以為是，到後來收穫觀眾們的理解和稱讚，這位財務總監可不是那麼好當的。

雖然是綜藝節目，可裡面處處體現出了財務總監責任重、壓力大的日常。

一、財務總監秦海璐的風評大反轉

幾位合伙人來到義大利開中餐廳，目的是傳播中國的美食文化，但是餐廳啟動資金為0，只有一些簡單的食材和他們從中國帶過去的特色禮物。

沒辦法，他們只好把這些跟當地人交換，換回來一些食材和200歐元，這是僅有的啟動資金。21天要盈利2萬歐元的KPI落在每個人頭上，時間緊、任務重，秦海璐被臨危受命成了管錢的人。

不愧是演員出身，被認命後，秦海璐簡直一秒入戲，變身嚴格的財務總監。

主廚林述巍提出需要10塊錢去買兩個打火機，本來想直接拿錢，結果被秦海璐拒絕，要求填寫預支單，還要找老闆簽字。

看到這裡，做財務的小夥伴們最能感同身受了。日常工作中經常被其他部門的同事認為死板、到處卡人、條條框框太多，但不做財務不知做財務的辛苦和風險。

如果規矩不立好，不嚴格把控支出報銷細節，帳出了問題，不僅日後麻煩，而且第一個被問責的就是財務。

對於秦海璐的管錢方式，網上還專門發起了一個投票，結果不相上下，估計支持紅方的人都是廣大的財務同胞吧~

財務總監的自我修養

從財務角度來看，秦海璐的財務總監是合格的。

時刻想著為老闆省錢，把控成本。

剛開始中餐廳僅有粽子禮盒賣的200歐元，但是要購買大量的食材，還要給楊紫看病。資金嚴重不足的情況下，身為財務總監要以餐廳的大局為重，秦海璐找老闆私下溝通，表達自己的想法，「我覺得能不花錢就不花錢」。

畢竟，財務總監不僅要幫老闆管好錢，還要考慮怎麼省錢，怎麼合理分配有限的資金。

融入業務，深入業務流程

在超市採購食材的時候，不知道大家對秦海璐的一個行為是否印象深刻，那就是她掏出小本本，逐一記錄下超市各個食材商品的價格，方便進行成本核算。

在準備煎餅材料，給煎餅定價時，秦海璐條件反射式地自動開啟計算模式，核算各個材料的成本。

好的財務一定是深入業務的。只坐在辦公室等業務部門提交上來數據進行核算，進行一些機械的事後帳務處理，無法給企業創造價值。

而且，採購、銷售等業務部門提交上來的數據不一定都是正確的，如果不了解業務，就數據論數據，看不到數據背後的業務活動，就無法為業務提供有效的建議，也無法從事後轉到事前，進行風險把控、經營分析。

比如，對於主廚高標準的食材要求，什麼東西都想儘量採購齊全、一步到位的要求，秦海璐並沒有把自己只定位在一個記帳、核算的財務角色，一味付錢，而是提出質疑和建議，

「真的明天立馬就能用得上嗎？」「你不要太高要求了，我們現在沒有那個水平，不能照著國宴準備」。

資金緊張的情況下，支出是否合理，成本如何把控，秦海璐保持了自己的態度，這是一名合格的財務總監從大局出發應該持有的態度。儘管被網友diss態度差、情商低，但是，財務部門有時候充當的就是這種費力不討好的角色。

必備溝通協調等軟技能

財務總監的工作決定了他得與企業的每一個人打交道，不僅要經常與企業外部的股東、債權人等利益相關者進行交流溝通，還要協調與內部各部門間的關係，獲得別人和其他部門的支持。因此，溝通協調談判等軟技能是一名優秀的財務總監必備的。

在農貿市場秦海璐不滿主廚過度採購的行為，說話語氣較差。其實秦海璐和主廚之間的矛盾就是典型的財務部門和業務部門之間的矛盾。秦海璐為了表達歉意並取得主廚的理解支持，主動跟他進行溝通，表明自己態度不好的原因是因為擔心給楊紫看病的錢不夠等等，很快誤會消除，會心一笑，接下去的合作肯定會更加順暢。

財務崗位越往上走，需要具備的軟技能就越重要，溝通、協調、判斷、管理等能力才是決定一個人能走多遠的必備條件。

參與決策的能力

開業第二天中午按照店長黃曉明提議的套餐制點餐使餐廳的經營出現了一些問題，不僅混亂而且也耗費了大量的人力、體力。晚上的總結復盤會上黃曉明不顧大家的意見，固執己見並認為是別人的問題，一度使氛圍很僵。

晚上秦海璐找黃曉明單獨溝通，根據當前的局面和每個人的情況大膽提出自己的想法，讓主廚休息一天，其他人可以做主食和特色小吃來賣，結果獲得了店長支持。這樣的決策不僅成功化解了餐廳的矛盾，還提供了另外一種經營方式的可能。

財務總監需要站在老闆的角度考慮問題，有全局思維，能夠參與戰略決策，進行決策支持。秦海璐的做法就體現了財務總監這一方面的素質和能力。

話說回來，如果員工覺得受到了委屈，受到了不公正的待遇，歸其根本，原因大多出在了不作為的老闆身上。作為強勢的財務總監秦海璐，遇上了和稀泥和老好人的老闆黃曉明，有時候真的不由得讓人感嘆「秦海璐，太難了。」