今天一大早我就去了南寧農產品交易中心,在逛交易中心的時候,和一個賣果商聊了聊。這位果商是做木瓜生意的,他說,現在生意難做,一個月只能賣出幾噸木瓜(做的是批發和零售),一斤就幾毛錢的利潤。
因為場地是新建的原因,這裡的商業氛圍還沒有正式形成,大多數來這裡買果的都是零散的消費者,幾斤幾斤地賣,很是疲憊。
這位果商說,他進的木瓜要一塊好幾一斤,零售價賣的是2.5元一斤,中間的價差就幾毛錢。每次去進貨都是自己開貨車去的,一次拉個一噸木瓜左右,賣得七七八八了,再接著去拉。我問他一個月大概拉多少次木瓜,他說看市場行情的,好銷的時候,就多拉幾次,不好銷的時候就少拉,總不能囤貨把自己囤虧了吧。
在我們倆聊天的過程中,足足有十幾分鐘,中間沒有什麼人來問木瓜怎麼賣。我看了一下他的攤位,位於A4區偏中間的地段,在整個農產品交易中心的地段中,並不是特別突出,流量沒有外部靠近道路的攤位多,很多人在外部的果攤都進行了消費,這在很大程度上稀釋了潛在的流到他這邊消費的客流量。幸運的是,外部的攤位並沒有和他同類的水果賣,所以,憑藉水果種類差異化,這個還是保留了不錯的消費能力。
這位果商總共有兩三個人共同看攤位,果類主要以木瓜為主,偶爾兼有一些其他的雜果。我們可以做一次這樣的量化數據:兩三個人看攤位,中午一份快餐15塊,三個人就要45塊,早餐6塊,三個人就要18塊,還沒包括油錢,晚上回家吃不計算在內,單獨這樣的固支就要小100塊左右。一天能賣多少木瓜出去,營收扣除開支,再除以三個人工,一天也沒剩下多少。注意:現在還是免租金期,要是免租金期過後,生意開支的成本就變得更高了,所以,他說生意難做,真的是親身感受!
這位果商很熱情,在我要撤的時候,還要拿袋子給我裝果帶走,說實話,無功不受祿,我是不會接受的,我心裡有的都是感謝,感謝能夠和我聊生意上的事,感謝熱情的招待,臨撤時,留一句「生意興隆」,便是我對生意人最大的祝福。
在交易中心,我看到了來來回回忙碌的果商們,他們為了生活,勤勤懇懇辛勤勞作,在畫地為牢的攤位前,賣力地推銷著自家的水果,除了尊敬,好像沒有什麼更合適的詞修飾了吧