日前，2019萬達商業年會以「洞察消費趨勢 科技賦能商業」為主題，在北京雁棲湖國際會展中心盛大舉行。萬商會隆重發布了《2019萬達商業經營白皮書》，並對白皮書作出全面解讀。在消費增速放緩，電商分流線下消費的環境下，解析未來商業的發展趨勢和布局方向，以萬達商管的經營管理實踐和詳實數據，破解線下消費的難題。
日前，2019萬達商業年會以「洞察消費趨勢 科技賦能商業」為主題，在北京雁棲湖國際會展中心盛大舉行。
在本屆萬達商業年會中，萬達商業管理集團發布了2019』萬達商業經營白皮書，白皮書是基於萬達廣場大數據平台，第一次將萬達廣場多年來積累與沉澱的海量大數據，以白皮書的形式對外公開發布。這也是萬達商管集團首次從商業管理平台的視角，對商業發展及消費趨勢進行剖析與解讀，為合作夥伴提供更有深度的服務支持。
2019'萬達商業經營白皮書共分為四個部分：平台發展；合作共贏；消費洞察；未來展望。
第一部分：平台發展
萬達商管集團是全球領先的商業物業持有及管理的運營企業。到目前為止，已開業的萬達廣場遍布中國188座城市。這些城市已覆蓋中國GDP總量的80%、社零總額的75%、城鎮人口總量的70%。
在過去的十二個月，也就是從去年9月到今年8月：全國已開業萬達廣場累計服務41億消費人次；累計服務2.7億台私家車；累計為53000餘家店鋪帶來超100億的進店消費人次和超2500億的銷售業績，接近全國社零總額線下部分的1%。
在目前國內經濟存在下行壓力的情況下，開業兩年以上的萬達廣場，在過去的十二個月里，店鋪客流與業績銷售均保持穩定增長。
第二部分：合作共贏
到目前為止，萬達廣場合作品牌累計突破27000個。萬達商管集團已成為眾多國際知名品牌的全球最大的業主，國內知名品牌在線下發展的不二之選，中國連鎖百強企業、中國特色餐飲百強企業在國內最大的合作夥伴。
近幾年來，萬達還著力推動與新興品牌的合作連結，助力更多新興品牌加快拓展步伐。
第三部分：消費洞察
作為實體消費平台，萬達廣場承載的是消費者與品牌、商品的連結功能，近年來始終堅持在打造更好的商業空間、更優的業態組合方面，不斷創新求變，以期給顧客帶來更好的消費體驗，為商家提供更多的發展空間。
為此，萬達廣場從消費人群的生活方式出發，用「場景」設計打破千店一面的窘境，將業態、品類、品牌與消費者緊密的關聯起來，歸納了萬達廣場的五大消費場景，分別是：居家、時尚、美食、親子和休閒，並對每一組消費場景，用其在萬達商業平台上的經營表現和趨勢，並結合品牌商家的開店意願和方向，進行分析解讀：
1、居家場景：覆蓋全客層的基本日常生活需求
超市作為主力業態，消費熱度穩居第一；家裝定製消費熱度增速最快，消費者表現出較高的消費熱情；家居家用是品牌商家開店意願最強的品類，很好地捕捉到萬達廣場目標客群的隨機消費需求，成為居家場景中表現最為活躍的品類。
2、時尚場景：聚焦了70後、80後、90後、00後人群的時尚品味追求
在時尚服飾需求方面：國際快時尚是最具消費熱度的標杆品類；時尚運動商家開店意願十分強烈，處於發展的快車道。
在體現消費升級需求的品類中：鞋品、數碼和雜品集合三個品類的商家開店意願最強；數碼、雜品集合、黃金珠寶三個品類的消費熱度最高。這背後的相通之處就是，它們都是生活方式的售賣者。
3、美食場景：滿足不同客群的多元化社交需求
萬達廣場從中國飲食文化背後所蘊含的深層次情感需求出發，將美食場景又細分為四大主題：人氣餐廳、聚會餐廳、臻選風味、最愛甜品。
人氣餐廳：商家的開店意願最強。具有鮮明本土特色的鍋類，在人氣餐廳中新開業面積占比最大；自助餐廳，包括海鮮自助、西餐自助、烤涮自助等，在人氣餐廳中新開業面積增速最快；西式快餐在人氣餐廳中消費熱度最高。
聚會餐廳：單店的經營面積最大。川菜、湘菜、粵菜，新開業面積占比最高；海鮮、杭幫菜、粵菜，新開業面積同比增速最快；西北菜、徽菜、晉菜，消費熱度最高；徽菜、西北菜、淮揚菜，消費熱度同比增長最好；同時單菜品潮流化、網紅化的「餐飲快時尚」正成為商家和消費者推崇的新風向。
臻選風味主要包括具有鮮明地域文化特徵的異國風味、時尚融合菜及時尚輕餐等品類，在美食場景中經營增長趨勢最好。
其中：時尚融合菜是臻選風味主題中新開業面積占比最大、消費熱度最高的品類，時尚輕餐是新開業面積同比增長最快的品類，消費熱度高且也持續升高；在日韓、東南亞、歐美等異國風味中，韓式烤肉、西式簡餐、日式料理等品類，新開業面積占比大，商家開店意願強，消費熱度也很高；新加坡菜、年糕火鍋、韓式烤肉的消費熱度同比增速最快。
最愛甜品：消費熱度最高。其中咖啡消費熱度保持最高；奶茶商家開店意願最強，過去十二個月新開業面積占比最大，消費熱度排名也從去年第4位上升到今年的第2位。
4、親子場景：圍繞城市年輕家庭兒童的玩、樂、購的全方位需求
目前，萬達廣場的親子場景已涵蓋兒童零售、兒童教育、兒童娛樂、兒童服務四大功能，已形成真正意義上的一站式多元化親子消費場景。
其中：兒童零售中商家開店意願最強的品類是兒童服飾，特別是知名服裝品牌的兒童產品線，開店速度迅猛。同時，兒童零售集合店作為主力店品類，在親子場景中最聚客流、消費熱度最高。
兒童教育中，除了傳統的兒童英語、藝術、運動、早教以外，兒童編程、兒童機器人、兒童思維方式教育等新興品類表現更為亮眼；
兒童娛樂中，以DIY為主的創意手作，以及主題鮮明的兒童樂園，如水主題、騎行主題等，具有較強的聚客能力；
兒童服務在過去的十二個月，新開業面積占比不高，但開店速度最快，圍繞兒童生活衍生出的品類，如理髮、攝影、健康醫療等增長趨勢也非常突出。
5、休閒場景：緊抓青年一族的自我釋放與情感交流的需求
萬達廣場最早將影城、電玩、KTV作為購物中心主力店的標配業態。目前，影城、電玩、KTV依然是萬達廣場休閒場景中，消費熱度最高的三大業態。
健身會所是新開業面積占比僅次於影城的業態，目前，與萬達廣場合作的健身品牌已有百家。美護行業，包括美甲、養生保健、美體、美容美髮等，在過去的十二個月，消費熱度同比都實現雙位數增長，因此，商家在萬達廣場的開店意願也十分突出。
娛樂新物種，包括室內休閒娛樂、VR體驗等創新品類，通過萬達廣場獲得了更多觸達消費群體的發展機會，萬達廣場也因此承載了消費群體自我釋放與情感交流的需求。
以上，即2019』萬達商業經營白皮書對萬達廣場五大消費場景的解讀與分享。
第四部分：未來展望
未來萬達商管集團將繼續堅定實體商業發展的信心和決心：
繼續保持每年快速發展，堅持以輕資產為主、輕重並存的發展戰略，尋求更多的融資渠道和合作項目；
繼續加大對聯合發展品牌的扶持和優惠力度，助力新興品牌開拓市場，形成與合作夥伴的資源共享，為大家拓展鋪路、創造更好的發展空間；
繼續加快萬達廣場的數字化推進，圍繞居家、時尚、美食、親子、休閒這五大消費場景，進行更深入、詳實的分析洞察，及時優化業態結構，為品牌商家創造更多的市場機會與增長空間。
在「以人為本」的理念上，在人與人之間的連結中，我們將堅守「誠心服務、精心規劃、用心經營」的責任與使命，構建萬達廣場的和諧生態圈。
文章來源：萬達商業年會
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