夏天，使勁吃它，一清熱、二養血安神、三美白養顏，燉著吃好香呀。炎熱的盛夏時節，除了可以吃到很多夏季的時令水果之外，還有一樣美食也是不可錯過的，那就是：桃膠。在桃園裡除了有成熟的桃子可以享用，桃樹上流出來的膠狀物質，也是一道不可錯過的美味哦。
夏天炎熱紫外線強，這個時候多吃一些潤膚養顏的食物，可以嫩膚美白，銀耳桃膠羹就是不錯的選擇。桃膠銀耳湯是常見飲品，其含有的營養價值非常豐富，飲用之後對機體有好處，尤其對女性朋友，其具有降脂美容、潤腸通便、滋陰補血、益氣等作用，夏天別錯過哦。夏天，銀耳和它是「天生一對」，一美白潤燥，二養血安神，別錯過。
下面附上一道家常銀耳桃膠羹家常做法：
【銀耳燉桃膠】
食材：銀耳、桃膠、紅棗、枸杞、黃冰糖。
1、桃膠提前一晚上泡發去掉雜質，清洗乾淨待用。（泡發桃膠不要放太多哦，因為泡發後悔膨脹變多）。
2、銀耳也提前1小時泡發洗凈，剪碎待用。
3、紅棗去核洗凈、枸杞洗凈待用。
3、把準備好的桃膠、紅棗、枸杞和銀耳一起放入砂鍋里，加入適量的清水燉煮。
4、大火煮沸轉小火燉40分鐘左右。
5、燉出銀耳的膠質來，這樣吃起來口感更好。還可以搭配一點皂角米一起口感更棒哦。
6、燉好的銀耳桃膠羹出鍋盛碗就可以上桌享用啦。
7、還可以冷藏後倒入適量的椰奶或純牛奶一起吃，味道也是超贊的哦。
這樣一道家常版的：銀耳桃膠羹就做好啦，這樣做出來的銀耳羹口感濃稠爽滑，吃起來非常美味，搭配上椰奶一起冷藏後飲用，夏天吃更完美啦，簡直是養顏解饞的美味下午茶點心哦。夏天可以常做給家人吃，女人吃養顏美白嫩膚，還能安神助睡眠，別錯過哦。
Lily美食談碎碎念：
1、桃膠需要提前泡發一晚上，充分泡發才能煮軟。一次不要吃太多會不好消化。
2、銀耳泡過剪碎，這樣更容易煮出膠質來哦。
3、冰糖和椰奶根據自己的喜好添加，不喜歡太甜可以不放糖，更健康。