導語：飲酒對人體最容易造成的影響是導致肝臟功能損傷，特別是長期、大量飲酒，由於酒精進入人體後要通過肝臟來代謝、排出，有可能會導致肝功能負擔過重，引起轉氨酶升高。
時間長了還可能會出現酒精性肝病、酒精性肝硬化等。另外，飲酒後還可能會影響到血壓、血脂、血糖。此外還可能導致血管硬化以及神經功能受損、中樞神經抑制等。因此飲酒與人體的多種生理功能有很大關係，而且也會影響到生理功能。
人體肝臟內的乙醛脫氫酶、乙醇脫氫酶的含量與肝臟功能也會影響酒精代謝，如果有上述酶的缺乏，患者可能會出現酒精過敏、酒精中毒的現象。
48歲大哥飲酒20年，肝臟依然紅潤，醫生：酒後這3件事值得借鑑
（1）飲酒以後出現難受的症狀，緩解的方法，包括休息，可以飲用果汁、牛奶或者小米粥，有利於緩解胃部的不適。
因為飲酒以後酒精可以刺激胃黏膜，導致急性胃炎，出現反酸、胃部不適、噁心等症狀，要多喝水，多排尿，有利於酒精通過尿液排泄，從而使症狀逐漸減輕和消失。如果飲酒以後使患者血壓高、心跳快，而出現頭暈頭疼的症狀，要及時控制血壓，必要時需要查頭顱CT，了解有無腦血管疾病的發生。飲酒以後也可以出現酒精中毒，抑制呼吸，而使患者表現為呼吸困難等，要給予藥物進行解毒治療。
（2）喝酒後建議吃護胃、護肝的飲食，嚴重時服用藥物，可以在喝酒後喝一杯大棗泡的茶，能夠起到養胃暖胃的作用。
喝蜂蜜水，因為有豐富的果糖能夠促進人體對於酒精的吸收，能夠減輕出現頭痛的症狀，還能夠促進睡眠。
喝酸奶，因為酸奶能夠保護人體的胃腸道黏膜，還能夠延緩機體對酒精的吸收。
（3）解酒後可以吃易消化的食物，比如小米粥、白稀飯、麵條等。
喝酒一定要注意適量飲酒，適量的酒能夠軟化人體的心腦血管，但是如果過度飲酒就會導致腸胃的不適，嚴重時還會造成胃出血、酒精肝等疾病。
喝酒後不能用茶解酒，因為兩者會產生一種不好的結合物，可以喝些酸奶,對人有好處.飲酒後立即吃些甜點心和水果。
甜柿子之類的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代謝掉，甜點心也有大體相仿的效果。最重要的是需要注意避免過度過量飲酒，如有不適症狀需要及時去醫院就診。
總之，小酌怡情，大醉傷身，酒還是需要少喝點。
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