您好，歡迎各位來到專業吃貨白鍾元的神秘廚房。
神秘在哪呢？
首先，白chef的這家餐廳有如下配置：
兩間配置齊全的對決屋。
一間獨立的推理屋。
以及推理屋內，僅能看到一半廚房影像的監控電視。
與一般餐廳都不同的配置，預告了這家餐廳與眾不同的功能。
比起餐廳，這裡更像賽場。
每次節目組都會請來一組身份不明的影子廚師。
他們各自進入對決屋，以相同的食材作為主題，開始料理比拼。
烹飪過程僅公開局部細節，並不會告知任何人他們的身份，最終的輸贏則全憑菜品味道定奪。
勝出的廚師可以繼續比賽；失敗者，公開身份，從節目中下車。
全新的廚藝battle——
《白鍾元的神秘廚房》
儘管是進行比賽的餐廳，人員配備還是很齊全的。
首先是餐廳的活招牌，大廚白鍾元。
一位以「毫無阻礙的刀工」和「毫不猶豫的手法」聞名於料理界的明星廚師，個人技能——撒鹽。
就是去年在成都街頭，因為一份蓋飯哭出聲的大叔。
廚房總經理，名主持金成柱。
目前金MC主要負責cue比賽的流程，大概是因為曾見過百餘位蒙著臉的歌手，所以頗有經驗。（金成柱任蒙面歌王主持人）
以及本餐廳總管，宇宙大明星金希澈。
這位，不用說了。華麗高級的皮囊，有趣有料的靈魂，只要站著就是咱們餐廳的強力吸引。
在比賽進行期間，除了負責CUE流程的金成柱，金希澈和白鍾元都會進入推理房，一邊解說兩位影子廚師的烹飪過程，一邊猜出他們到底是誰。
不過講真，給這種提示，讓白鍾元和金希澈來猜身份，是在開玩笑嗎？（後半句還是希澈自己猜出來的。）
你們看出來了吧。
雖然節目說是要玩推理，甚至還專門造了間推理房。
但實際上所謂推理僅僅是個噱頭而已。
那重點是啥？
當然是做菜。
為此，他們還特意安排了聚集中餐、西餐、甜點等各方面廚師人才的五人美食團助陣，從更專業角度對食物進行分析。
雖然似乎有點浪費白鍾元這尊大神，但正經做菜一開始小編立刻坐直了。
特別是看到第一場的主題食材後：
浦項皇后蟹
（光看食材，我已經可以了。）
食材備妥，第一組影子廚師上場，她們分別是——
美妝達人，粉廚師。
格鬥玩家，紅廚師。
廚師就位、推理員就位、食材就位，比賽開始。
一開始，雙方的第一步動作都是將蟹腿一一摘下。
接著，粉廚師這邊將蟹腿肉細碎挑出；
紅廚師則在蟹腿關節處拆剪，取下蟹肉，保留完整蟹殼。
主料處理完，開始進一步的烹飪。
先看粉廚這邊。
她切好配料，炸好豆腐，連同蟹肉一起煮湯。
打發蛋清，放入冰箱。
湯完成後，將打發的蛋清取出，撒在湯上。
稍作擺盤，夢幻又神奇的蟹肉雲朵湯完成。
畫面再切回紅廚師。
她用黃油翻炒了切好的洋蔥。
碾碎熟土豆，再加入牛奶攪拌。
混合土豆、洋蔥、整隻蟹肉，搓成圓團，再裹上雞蛋液和麵包粉，炸至金黃。
最後在炸丸子中插入蟹腿，完成擺盤。
這道飽滿誘人的蟹肉油炸丸子也完成了。
而一直在推理房的兩位，靠著細微的提示，竟然也大概猜出了兩位影子廚師是誰。
第一輪料理正式比賽結束，兩組的成品都讓人食指大動！
測評時間到，美食團在不知廚師是誰的情況下，開始了真情實感的彩虹吹評價。
「我吃過最高級的蟹肉丸。」
讓人大喊「蟹肉，我愛你！」的蟹肉雲朵湯。
連吃遍美食的美食團都這樣說，我真的會很想次啊！！
評測結束，我們的粉紅廚師以5:0的滿分獲勝。
根據比賽規則，紅廚師的身份需要立刻揭曉；
萬萬沒想到，做出蟹肉油炸丸子的大廚，竟是演員薛仁雅！
她出演《學校2017》的時候就很喜歡她！
沒想到不僅會演戲，還會格鬥和做飯，全能小姐姐也太圈粉了吧！
至於順利進入下一關的粉廚師，只能下次再揭曉了。
至此，節目組想讓我驚訝的，我驚訝了。
節目組想讓我餓的……我也真的餓了。
不僅是首輪對決的兩道菜，就連一開始，白鍾元和金成柱試賽、以及介紹食材時做的料理也讓人慾罷不能。
（動圖殺傷力太大，我們友好一點）
好吧，雖然節目的推理瞎，但是看在好吃的份上，我就甘之如飴地自我折磨了。
反正還有宇宙大明星一起陪我。
【頭條號簽約作者】