當我們感到餓了的時候，是真的餓了嗎？

原標題：當我們感到餓了的時候，是真的餓了嗎？

在生物學的研究領域，飢餓實際上是被定義的，作為響應生物需求的消費動力。所以是我們的身體告訴我們，我們需要食物來補充我們的能量儲備，或維持我們的身體機能。

根據利茲大學的研究，表明我們整體的飢餓感源於吃東西的衝動，這是由我們的靜息代謝率決定的，也就是能量，我們的身體消耗食物來維持我們的日常身體機能，並且在較小程度上，保證我們的身體活動水平。因此，在每頓飯的基礎上，諸如空腹之類的信號，低血糖和食慾相關激素，也可以觸發或發出飢餓信號。所以所有這些信號共同作用告訴我們的食慾中心，讓我們在大腦中感到飢餓。

這是一個非常複雜的系統。如果你感到飢餓，但你沒有吃東西，然後它消失了怎麼辦？即你還沒有回應那種飢餓感，而飢餓感會在一段時間後消失。所以在長時間禁食或任何食物匱乏的情況下，我們的身體產生酮體，並且這些已被發現，會被我們的大腦用來抑制食慾，但這只是該研究領域的早期階段。

飢餓不僅受內部因素的影響，還有外部因素，我們可以忘記我們餓了，在某些情況下，比如我們分心或我們很忙。有些人喜歡吃東西，這和他們有沒有產生飢餓感毫無關係，所以飢餓感絕對不是一種適合所有常見的尺寸。

我們的大腦中有幾個食慾系統，其中之一是享樂系統。雖然我們不餓，我們仍然可以想吃，因為我們的大腦中有快樂系統，它可以超越飽腹感，告訴大腦：我們還要吃。比如說，我們在一家餐館，我們看到了甜點菜單，但我們剛剛吃過大餐，我們已經吃飽了，但我們仍然想要那個甜點，因為它太好吃了。

我們在購物中心閒逛時，聞到開胃食物的味道，突然讓我們想到，「啊，也許我應該去嘗嘗，吃、喝其中一種東西」。在聞到或看到外在的食物線索之前，我們根本沒有真正考慮要吃東西。所以我們被食物所吸引，甚至可能已經進化了我們的視覺系統，能夠在看一個場景後，幾乎立即判定那裡是否有可食用的東西。如果是這樣，什麼是能量密度最高、脂肪含量最高的食物，然後我們的大腦立即就會注意到這一點。如果食物在運動或運動中，它就更有吸引力了。

食物的色澤、香味，加上近在咫尺的感覺，沒有哪個人的大腦能抵擋這種全方位的食物能量誘惑。只能說，是我們的大腦感覺餓了，其實和我們的身體需要沒有半毛錢的關係。