這個地方在映秀，「茶祥子」有著小有名氣，365天免費提供茶飲，無論遊客還是老鄉，無論酷暑還是嚴冬。「大土司」黑茶和蔣維明成為當地的名人。醉心茶藝30年，走遍大江南北，遍訪名山大師，融入大家，獨具匠心製作「茶祥子」手工茶。我本人於2015年-2021年5次到過茶祥子喝茶，聊天。見到過她的主人蔣維明，也聽過主人未我們講說，他最愛講的一句話：「通過針眼看世界」。那好，我們今天就來簡述他的故事
以茶連心：茶祥子蔣維明年幼時便與茶結下了不解之緣。「5·12」汶川特大地震後，他意外發現映秀這片靈秀山地，地處乾旱河谷與濕潤河谷接壤交匯處，有多變的氣候、溫差，利於茶葉集聚營養物質；環繞著廣域的紫坪鋪水庫，空氣濕度、氣霧環境，利於茶葉集聚甘甜物質，高山之頂仍存留著大片古茶林，他驚喜地認定，這裡就是西路邊茶優質茶葉的地標區。
為把「大土司」黑茶恢復成中國一類茶品，茶祥子帶領非遺制茶團隊長期致力於「大土司」黑茶口味醇香和功效的研究，他提出要重視黑茶後發酵產生的茶源植物源乳酸菌種，通過比較實驗，發現藏茶源植物源乳酸菌可以提升黑茶色素的溶出，更利於人體吸收。
以茶同心：茶祥子一直致力於將「大土司」黑茶打造成為全國性品質信賴的黑茶。他堅持茶葉可追溯，確保來源品質。「茶祥子」不收購種植茶，只收購沒有使用過農藥、化肥的野生自然茶源。他堅持傳統製作工藝，融入現代管理。
多年來，茶祥子堅持專家專業指導，保障食品安全。邀請州、縣食藥監等行業主管部門和食品安全保障體系專家現場指導，2016年建立茶葉生產食品安全保障體系，汶川縣映秀人民茶業從非物質文化遺產展示的茶葉加工坊，向小而精、精而專、專而特的獨特方向邁進，逐步發展成為茶葉加工龍頭企業，以茶富民。
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