胃和心，總要有一個是滿的。所以，全世界的迷茫和憂傷都可以用美食去抵擋！更多家常美食做法，請關注典典小廚。喜歡我的家常美食分享就請點贊、收藏、評論、再順手轉發一下吧！當然如果您有更好的做法，歡迎留言跟大家一起分享。
不順的日子裡，窩在廚房用美食療傷，很有用
無比討厭這個十一月，有著太多不堪的記憶了，最近在自己和家人身上都發生了很多不好的事情。雖然總體也不算什麼太大的事情，但真的很影響人的心情，非常希望快點熬過去，有些期待自己重生了，這些年的自己確實也太封閉自己了。真的是兩點一線的生活，雖說沒有跟社會脫軌，但也不太願意接觸外面的事物了。
更多時候習慣窩在廚房治癒自己，沉浸式做一餐，然後看著家人開開心心光碟，成就感讓我覺得自己其實還活著，有屬於我自己的閃光點的。就這樣一邊EMO一邊又自愈著。
天氣冷了，孩子不太喜歡吃太油膩的食物了，更多時候會讓我準備一些清淡的。比如一盤炒菜，一道湯就可以了。反而我更喜歡這樣的安排，我們家一直吃得都挺清淡的，乾燥的季節里更是喜歡吃點清淡的飲食。
西紅柿炒雞蛋是孩子最喜歡的菜之一，雞蛋是從老家帶過來的，小是小了點但味道也是真的很多。用了三隻雞蛋，打散之後先放鍋里煎凝固，西紅柿去皮之後切碎，放鍋里加一點糖炒至粘稠的狀態，把雞蛋倒進去翻炒均勻加一點鹽就可以出鍋了。
媽媽從老家帶過來的豬肉，媽媽還沒回去已經快被我吃光了。瘦肉切成薄片，加一點媽媽今年新做的山芋粉抓均勻備用，青菜用淡鹽水泡一下。鍋里放適量清水燒開之後把上過漿的瘦肉片放進去，再次燒開之後倒入青菜，加一點豬油，最後加鹽提味就可以出鍋了。
飯菜可以很簡單，過日子也可以很平淡，都是日常