據說武漢人,都是這樣胖的,你別不信……

2019-09-05     走街串巷一壺酒

不知道為什麼,

最近總有人提醒吃貨君:你胖了

這還用大家提醒嗎?

在武漢,能不發胖嗎?

不過,我們要以德報怨,以直報屈

選取100種武漢經典美食完成這篇內容

當有人問早上/中午/下午/晚上/明天吃什麼的話

請把這篇推文甩他臉上

當有人問武漢有什麼好吃的話

請把這篇推文甩他臉上


當有人說你胖了的話

請把這篇推文甩他臉上


以下

!乾貨預警!


1

脆骨熱乾麵

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將脆骨作為澆頭

與熱乾麵相結合

醇厚的芝麻醬香拌著鮮嫩的肉香

一口一個嘎嘣脆




店名:甜甜熱乾麵

地址:玫瑰東村玫瑰街107號

時間:07:00-12:00


2

魚籽醬炸醬麵

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別處吃不到的魚籽醬炸醬麵

鮮咸帶甜,麵條筋道

吃一次不過癮




店名:陶仙居

地址:鄱陽街81號


3

綠豆包子

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武漢人春天吃什麼糕點呢?

那就是300年前皇帝吃過的綠豆包子

在大集仍有一家150年歷史的古老綠豆包店在營業中




店名:馮氏綠豆包子

地址:大集鎮財神殿巷13號

營業時間:全年無休,天天開張


4

牛肉麵

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武漢好吃的牛肉粉面太多

這家是建港老字號,街坊鄰居常吃的店

香辣風味,旁邊還有雞冠餃搭配




@阿蟲

店名:百順牛肉麵

地址:鸚鵡大道530號


5

燒烤

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武漢的燒烤到多到數不過來

曾經拒絕「人生一串」拍攝的翔彪小鬍子燒烤是個好選擇

一盤子肉,幾串藕,到位了




店名:祥彪小鬍子燒烤

地址:北湖江漢總店 北湖正街北湖南街坊東50米

黎黃陂路珞珈山街29號

江岸區球場路40號2棟

萬松園雪松路萬松街社區衛生服務中心對面

馬場路68號

營業時間:12:00-24:00 周一至周日


6

鍋盔

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外皮烤的焦酥但內里還是鮮軟的

麵皮里塞滿了各種餡料

一口咬下去滿嘴的芝麻香和豬肉香,又酥脆又鬆軟




店名:邱記鍋盔

地址 :漢口 一元路(近市十六中)

營業時間:7:00-20:00


7

荷葉蓮藕粉

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小時候經常能在街頭看見沖賣藕粉的流動小攤

現在能尋著個固定出攤的實在難得

開在蘭陵路巷子口上的這家算是比較好找的




店名:荷葉蓮藕粉

地址: 蘭陵路與鄱陽街交叉口東50米

人均:5元

8

糖糍粑

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炸好的糍粑鼓鼓囊囊的

裹在糍粑上的紅糖金燦透亮

剛出鍋的糍粑還能吃出拔絲的感覺




店名:傳統風味糖糍粑

地址:操場角長堤街交匯處

人均2元


9

麻糖

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全是芝麻

吃起來薄脆不粘牙

酥糖軟糯香甜不發齁




店名:老字號粵漢糖點

地址: 履坦巷18號胭脂山莊門面房胭子樓52號

人均:30元


10

酥餃

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一個兩塊錢的酥餃

白白胖胖,咬一口能拉很長

口感Q彈軟糯




店名:正宗羅氏面窩

地址:尚隆路尚隆地球村西南門(地鐵積玉橋站C出口)


11

燒梅

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武漢人把燒麥喊成燒梅

武漢人吃燒梅很挑,唯重油燒麥這一款得人心

糯米和肉丁混合恰到好處的胡椒香氣

武漢嚴字頭的燒梅聞名全國

也有低調的老店默默經營了許多年




店名:永華燒梅

地址:尚隆路尚隆地球村西南門(地鐵積玉橋站C出口)


12

雞冠餃

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蔥肉餡兒的大雞冠餃

香氣撲鼻,一定要吃剛出爐的




店名:月宮食堂

地址:武勝路地鐵站Q出口直行約600米右手邊小巷子

九點半收攤


13

面窩

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武漢過早界的黃金配角




店名:正宗羅氏面窩

地址:尚隆路尚隆地球村西南門(地鐵積玉橋站C出口)


14

油香

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流心的糖桂花

甜糯糯的米麵兒

一口下去了不得

嘴裡全是蜜糖似的




地址:百步亭花園路菜市場

時間:中午前一般都在

15

山楂鍋盔

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老披著老式的外皮卻有討人愛的味道

鬆軟的餅子配上甜中帶酸的內陷

空口吃也不會很膩



店名:稻香村

地址:中山大道江漢路地鐵站F出口大漢口美食城一樓

人均:39元


16

泡菜

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武漢酷熱難當的夏天

一定少不了泡菜

濃郁酸爽的泡菜

光聞著味兒就令人口舌生津




店名:車二泡菜

地址:海壽街三德里社區大門旁

人均:10元


17

豆絲餅

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炕的金黃酥脆的豆絲皮

包裹著酸辣的藕丁

趁著熱氣

一口下去很香脆




店名:胡家豆絲餅

地址:北湖正街與台北路的交匯路口處

時間:07:00-23:00


18

枯豆絲

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「枯」在武漢話中意為很焦脆香酥的食物

枯豆絲正是如此

炸的完全焦黃的豆絲

有點像鍋巴的口感嚼起來滿口酥脆

再配上「點睛之筆」的蘿蔔絲

每口都是嘎嘣脆




建建枯豆絲

地址:青龍巷49號(中華路與民主路之間)

時間:17:00-次日02:00


19

烤蝦球

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武漢的夏天少不了烤蝦球

烤得酥脆鮮香的蝦殼

並著孜然辣椒等多種香料一道襲來

恨不得連蝦殼都一併吞掉




店名:凱凱燒烤

地址:南湖路柵欄口62號

營業時間:晚上6點-11點半

人均:40元


20

水餃

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武漢人把餛飩稱為水餃

無論是水餃還是餛飩

在武漢人心中

地位應該僅次於一碗牛肉麵




店名:肖桂芳水餃

地址:漢陽建港小學對面

不,憑這些就能胖,當然不是了,今天酒哥先去吃碗熱乾麵解饞,下期再見!

文章來源: https://twgreatdaily.com/zh/eKSqJm0BJleJMoPM6eCR.html