肝臟是一個很強大的器官，它有再生功能，只要有三分之一的肝細胞還在正常工作，身體就能正常運轉，且肝會慢慢恢復。肝對人體有著重要的作用，一心一意地為我們付出，但很多人對肝真可謂是「心狠手辣」，經常做一些傷肝的事情，搞得肝苦不堪言。藏在身邊的「養肝王」，每天換著吃，排除肝毒，肝臟也會變好
馬齒莧
馬齒莧是田間地頭常見的野菜，生命力非常旺盛，能入肝經，幫助清肝火和排肝毒。肝火旺盛的人適當吃馬齒莧，能促進脂肪分解代謝，減輕肝臟負擔，而且能排除肝毒。
黑蒜適當多吃，可以幫助修復受損的肝臟，還能加快肝臟排出毒素，自然也就能減輕肝臟的排毒負擔，受損的肝臟就會輕鬆許多，慢慢的肝臟也會變好。
葡萄
葡萄是一種常見的水果。它含有大量黃酮類化合物，能清除體內自由基，修復受損肝臟，在一定程度上抑制癌細胞的產生。因此，我們應該多吃葡萄。
鴨血
鴨血可以說是非常好的一種養肝佳品，它被稱為肝病的敵人，因為它能夠有利於幫助快速排出身體中的毒素和垃圾，能夠很好的幫助減輕肝臟的負擔。
洋蔥的營養非常豐富，還能預防高血壓。特別值得一提的是，洋蔥還有非常好的養肝作用，它能促進肝臟產生谷胱甘肽，還能中和細胞中的自由基，防止肝肝臟細胞老化，保持肝細胞的活力，提升肝臟的解毒能力。