霜降後，少吃「寒瓜」多吃4樣，正當季營養足口感好，滋潤過深秋。今天是霜降節氣，霜降節氣的到來也意味著要開始入冬了，天氣逐漸轉涼，氣溫下降。體的新陳代謝也變得緩慢，容易出現疲勞、乏力、口乾舌燥等症狀。這個時候我們就應該適當的順應節氣給身體進補，有助於增強身體抵抗力，預防疾病，為即將到來的冬季做好準備。
少吃「寒瓜」
冬瓜、苦瓜、西瓜
霜降過後，開始進入冬季了，秋冬換季時節，氣溫開始變冷，這個時候就不適合吃一些過於寒涼的食材的，夏天吃的冬瓜、苦瓜和西瓜都是屬於「寒瓜」的一種，性寒，再加上氣溫寒冷，受寒對身體不好。應該多吃一些當季的食材，順應節氣對身體好，反季節的食材少貪吃。
多吃4菜：
一、南瓜
推薦菜譜：南瓜小米豆漿
1、食材：南瓜、小米、黃豆、紅棗。
2、南瓜去皮洗凈切塊、紅棗去核洗凈、小米和黃豆也洗凈。
3、把準備好的食材一起放入破壁機里。
4、加入適量的清水，選擇「養生豆漿」模式，一個程序走完成，下入少許的冰糖調味即可。
二、白菜
推薦菜譜：醋溜白菜
1、食材：白菜、大蒜、干辣椒、小米辣。
2、白菜洗凈切成小段、大蒜洗凈切碎、干辣椒小米辣洗凈切圈待用。
3、熱鍋涼油，下入大蒜和辣椒一起炒香。
4、下入白菜一起翻炒均勻，炒斷生。
5、淋上一圈白醋熗鍋，少許的鹽、蚝油和雞精調味。
6、翻炒均勻，加點蔥段一起增香即可。
三、白蘿蔔
推薦菜譜：白蘿蔔牛腩湯
1、食材：白蘿蔔、牛腩、香菜、生薑。
2、牛腩洗凈切塊、生薑洗凈切片、白蘿蔔洗凈切塊待用。
3、牛腩冷水下鍋焯水，加入生薑和料酒去膻味。
4、把焯水好的牛腩下鍋、加入生薑片、蔥段和清水煲煮。大火煮沸轉小火煲40分鐘。
5、再下入白蘿蔔一起繼續煲。
6、煲至白蘿蔔變軟，下入少許鹽和香菜調味增香即可。
四、茭白
推薦菜譜：茭白炒肉絲
1、食材：茭白、瘦肉、青紅椒、大蒜、生薑。
2、茭白洗凈切絲、青紅椒洗凈切絲、生薑大蒜洗凈切碎待用。
3、瘦肉洗凈切絲，加入生薑、大蒜、蚝油、少許鹽一起拌勻腌制入味。
4、熱鍋涼油，下入肉絲炒香炒干水分，加入姜蒜末一起炒香。
5、下入茭白、青紅椒一起翻炒均勻，食材炒斷生，下入少許鹽調味炒勻即可。
Lily美食談小貼士：
以上就是4樣適合霜降節氣前後吃的時令食材，都是當季的，營養足口感也好，吃當季菜營養健康，順應節氣調養身體，並附上了4道家常推薦做法，可以收藏好常做給家人吃。