導讀：碘缺乏病是世界性疾病，每年因缺碘造成死胎3萬人。中國也是缺碘大國，據統計我國現有智力殘疾人約為1017萬，其中80％以上是因缺碘造成。

碘被稱為「聰明元素」，是嬰兒生長的重要營養素。人體缺碘會造成不同程度的損害，而寶寶缺碘危害更大，智力發展受阻，重度缺碘可能會導致大腦發育不可逆的損害。因此，預防寶寶缺碘就顯得尤為重要。

碘對寶寶作用

1.碘是影響智力發育的重要微量元素。如果寶寶在胎兒期和嬰兒期缺碘，會影響大腦的正常發育，甚至還會引起克汀病、聾啞、智力損傷等。

2.碘是人體新陳代謝的必需微量營養素，是人體合成甲狀腺激素的主要原料。甲狀腺激素參與機體代謝，維持各器官的正常功能，促進大腦的生長發育。

3.促進生長發育，促進骨骼的發育和蛋白質合成，維護中樞神經系統的正常結構。

4.缺碘還會導致甲狀腺功能低下，容易疲勞，精神萎靡不振、精神不集中，兒童學習會受到不同程度的影響。

寶寶每日需要攝入的碘量

不同人群每日需要的碘量是不同的，不僅低碘會危害寶寶健康，攝入過多的碘會引起高碘甲狀腺腫等不良反應，甚至造成碘源性甲亢。因此寶寶碘營養狀態要始終處於安全的範圍，免受碘缺乏和碘過量的危害。

1~6個月每日為40微克；

6~12個月每日為50微克；

1~3歲每日為70微克；

4~6歲每日為90微克；

7-12歲120微克；

12歲以上150微克。

如何判斷寶寶缺碘

如果寶寶有以下症狀，很有可能是缺碘：

• 1.寶寶出生後哭聲無力、聲音嘶啞；
• 2.寶寶皮膚發涼、浮腫，粗糙乾燥；
• 3.面向呆滯愚鈍、鼻樑塌陷；
• 4.腦門比一般的寶寶大；
• 5.黃疸長時間不退，經常便秘；
• 6.寶寶清醒時，會原地不動，手腳很少有動作或動作甚為緩慢，會伴有運動發育遲緩。

判斷孩子是否缺碘的最好辦法是去醫院檢查尿碘。這是因為正常情況下，人攝入的碘大約有80％由尿排出。

世界衛生組織將100-300μg/L尿碘定義為正常適宜的碘攝入量。如果尿碘大於300μg/L，則為碘攝入過量，應注意控制攝入。

科學補碘有妙招

缺碘重在預防，最安全的科學方法就是食療補碘，科學飲食是能使寶寶攝入適量的碘。寶寶缺碘既有先天性因素，也有後天因素。後天缺碘主要是由於飲食搭配不合理，烹飪不科學造成的攝入碘不足。

純母乳喂養的寶寶

母乳喂養是確保嬰兒健康生長的最有效措施之一，而且母乳喂養的寶寶含碘水平高出其它方式喂養的1倍以上。因此我們建議儘量至少母乳喂養6個月以上，寶寶可以從母體得到足夠的碘，從而保證嬰幼兒生理需要。哺乳期的寶媽媽每天至少要供給200微克碘，才能保證寶媽跟寶寶兩人的碘需要量。寶媽平時可以多吃一些海產品，比如海帶、紫菜、海魚等，通過這種補碘可以通過母乳帶給寶寶。

喝配方奶的寶寶

配方奶一般都有碘元素的添加，含量也比較安全，寶寶一般不需要額外添加，就能獲得足夠的「碘」元素。

添加輔食的寶寶

已經添加輔食的寶寶，如果僅靠乳品，是無法滿足寶寶體格生長發育和腦發育需要。因此，在日常飲食中，讓寶寶多吃富含碘的天然食物，如海帶、紫菜、海魚和蝦等。在烹飪食物時，堅持用合格的碘鹽，並正確使用碘鹽。

另：

1.食物中含碘量的特點是植物高於土壤，動物高於植物，海產品高於陸地產品。

2.為了避免食鹽中碘的流失，碘鹽要做好防潮密封。

3.炒菜時，為了避免高溫作用造成碘損失，可出鍋時再放鹽。