11月4日，第二屆廣西桂林平樂十八釀美食節新聞發布會在桂林市秀峰區中隱路2號大公館酒店多功能會議廳舉行 ，縣委常委、宣傳部部長、副縣長陳利、廣西東森投資集團董事溫波出席發布會。
各大媒體記者紛紛前來報道
新聞發布會共分為兩個階段：首先由中共平樂縣委常委、宣傳部部長、副縣長陳利致第二屆廣西桂林平樂十八釀美食節新聞發布會發布詞，然後由相關領導回答媒體記者提問，下面小布帶你去現場看看吧~
領導致辭
平樂縣委常委、宣傳部部長、副縣長陳利在會上致辭
各位領導、各位來賓、各位媒體朋友：
大家上午好。
今天，我們在這裡舉行第二屆廣西桂林平樂十八釀美食節新聞發布會。首先，我謹代表本屆平樂十八釀美食節籌備委員會，向前來參加今天新聞發布會的各位領導、各位嘉賓以及新聞界的朋友們表示熱烈的歡迎和衷心的感謝!
下面，我就第二屆廣西桂林平樂十八釀美食節的基本情況向大家作介紹。
第二屆廣西桂林平樂十八釀美食節由廣西東森投資集團主辦，將於今年11月13日至15日在平樂隆重舉行。本屆美食節以「一樣的灕江，不一樣的風光」為主題，在平樂縣城設主會場，在平樂縣橋亭鄉大塘口村設分會場。美食節期間，主會場和分會場將同時舉辦活動，讓海內外遊客在感受平樂十八釀等特色美食文化的同時，共同分享「平樂柿子紅了」的豐收喜悅。
【主會場】
本屆平樂十八釀美食節主會場設置在平樂縣城同樂汽車站廣場、玻璃美食街、馬河體育館和三江六岸景區等地。期間，將舉辦開幕式、兩廣獅王爭霸賽、十八釀美食爭霸賽、平樂粵菜大賽、農產品展、精品美食展、文藝晚會、明星演唱會、農產品創意時裝大賽、千人旗袍秀、千人馬拉松體驗跑、農民趣味運動會、足球邀請賽、籃球賽、農民廣場舞大賽、釣魚大賽、房展、車展等20多項活動，同時還將舉辦中國李商隱文化研討會、平樂企業家大會、電商洽談會等文化經貿交流活動。
（一）平樂十八釀美食爭霸賽和平樂粵菜大賽
11月13日和11月15日上午,平樂十八釀美食爭霸賽和平樂粵菜大賽分別將在縣城同樂濱江道和平樂溫德姆酒店舉行。由製作傳統平樂十八釀的參賽者與製作創新平樂十八釀的參賽者同台打擂。擂台賽邀請2位主持人分別代表傳統派和創新派同台辯論，與觀眾互動。屆時，平樂來自縣內的平樂名廚大展身手，將平樂的飲食文化精華在這裡充分展示。
平樂歷史悠久，獨特的地理位置，深厚的文化底蘊以及多元文化的交融，使平樂飲食文化異彩紛呈，以平樂十八釀為代表的平樂美食聞名遐邇。平樂十八釀以葷素搭配，樣式美觀，讓人食慾大開，既傳承了北方製作餃子、包子等「麵食文化」元素，也融合了南方果蔬豐富、新鮮的特點。「平樂十八釀」其實只是一個名稱，真正的平樂釀菜種類多達100多種，在平樂可謂「無菜不釀、無不釀不成席」。本屆美食節，我們將向遊客朋友們展示分享這100多種釀菜美食。
（二）「平樂十八釀」主題餐廳
今年的平樂十八釀美食節將圍繞釀菜美食主題，在縣城同樂園打造平樂十八釀主題餐廳，讓遊客有專門的地方可以品嘗到精品平樂十八釀美食。平樂十八釀主題餐廳不僅展示平樂精品釀菜，還將同時推出平樂獨具特色的平樂水上油茶美食和湘菜、粵菜等系列美食，讓平樂十八釀和多元文化美食成為網絡熱搜熱議的焦點。
（三）農產品展和美食展
11月13日至15日，將圍繞平樂美食、平樂特色農產品兩大主題，在縣城同樂大道舉辦平樂美食、名優特農產品展銷一條街。同時還將開展各鄉鎮長當導遊現場推介活動。
11月14日，在同樂濱江道舉辦石崖茶品鑑推介會。平樂石崖茶是平樂首個國家地理標誌農產品，石崖茶樹生長在長年雲霧繚繞的高寒山區，綠色生態，保健養生。平樂縣誌稱：石崖茶色、味與龍井茶相似，民間稱之為「仙茶」，用傳統手藝製作出的石崖茶品質更優良、品味更獨特、口感更清醇。平樂石崖茶製作技藝2018年列入第七批自治區級非物質文化遺產代表性項目名錄，14日上午，我們將邀請廣西茶葉協會的專家分享石崖茶的製作技藝，通過茶藝師現場表演，品味石崖茶的獨特品質。
（四）經貿交流會
本屆美食節，我們還將舉辦平樂縣企業家大會、電商洽談會和電商推介參觀活動。11月13日，在同樂大道、工業園區、橋亭大塘口都有電商推介參觀活動；同日，在溫德姆酒店召開平樂縣企業家大會；11月14日在三江合大酒店，舉辦電商洽談會。
近年來，平樂縣緊緊圍繞「堅持以重大項目帶動為核心，實施城鎮化提速、工業突破、旅遊引領三大戰略，夯實交通、農業兩大基礎」工作思路和「八抓」要求，深入開展「一推兩戰三年」專項活動，突出抓好旅遊發展、交通建設、農業做大做強三大重點工作，大力推動「一園一城、一江一港」建設，努力打造平樂經濟升級版。通過優資源、優政策、優服務，打造一流營商環境，吸引了桂林平鋼鋼鐵有限公司、威諾敦生命科學園、格美樂空調、深圳西德電梯、七彩樂園旅遊項目、三江口核心景區項目、碧桂園、東森投資集團等一大批重點高新企業和旅遊、地產項目紛紛落戶。
2018年，平樂縣獲廣西壯族自治區科學發展進步縣稱號。2019年，該縣統籌推進重點項目135個，這些項目將有力助推平樂經濟高質量跨越發展。
（五）文化體育活動
美食節期間，我們還將舉辦豐富的文化體育活動，向遊客充分展示平樂的多彩文化。
11月13日將在同樂汽車站廣場舉辦兩廣獅王爭霸賽，邀請廣東和廣西知名舞獅團隊進行現場表演；在馬河體育場舉行農民趣味運動會；在美食街、同樂大道和同樂濱江道，1200多名佳麗將展示盛大的旗袍秀；在溫德姆酒店，將舉辦中國李商隱文化研討會。當晚，在同樂汽車站廣場舉辦農民廣場舞大賽。
11月14日將在馬河體育館舉辦「聚力杯」農民籃球賽，「團結杯」機關幹部籃球賽，在南洲、同樂新區舉辦「千人馬拉松體驗跑」活動；當晚在同樂汽車站廣場舉行黃婉秋歌迷見面文藝晚會。
11月15日，在馬河體育場舉辦足球邀請賽；在同樂濱江道舉辦農產品創意時裝大賽；當晚，由杜德偉、金海心等組成的明星演唱會將在同樂汽車站廣場激情上演。
近年來，平樂主動融入大桂林旅遊圈，加快旅遊基礎設施建設，出台旅遊發展扶持獎勵辦法，通過發展民俗文化產業，推進縣城金字嶺景區 、「三江六岸」核心景區建設和鄉村生態游，全縣旅遊服務質量和接待能力得到進一步地提升。
2018年以來，平樂縣先後成功舉辦兩屆媽祖文化旅遊節和首屆平樂十八釀美食節，平樂的知名度大幅提升，2018年，平樂接待遊客達245.49萬人次，同比增長96.34%，實現旅遊收入21.82億元，同比增長94.47%。
今年上半年，平樂接待遊客達166.74萬人次，實現旅遊收入16.73億元，讓「一樣的灕江 不一樣的風光」成為全市旅遊新品牌，打造桂林建設國際旅遊勝地新一極，有力地推動全縣旅遊產業、旅遊經濟的發展。
【橋亭鄉大塘口村分會場】
本屆美食節的分會場設置在平樂縣橋亭鄉大塘口村，距縣城19公里，位於平樂縣蓮花山西麓，這裡青山環抱、果樹成林。時值深秋，漫山遍野的紅柿子綴滿枝頭，是休閒度假和攝影採風創作的勝地。該村2007年被自治區授予「廣西農業旅遊示範點」榮譽稱號，2011年被評為「廣西特色名村」。
平樂是農業大縣，月柿是主要支柱產業之一，月柿種植保有面積16.6萬畝，年產月柿生果32萬噸，素有「月柿之鄉」的美譽，是全國最大的月柿餅交易集散地，每年周邊鄰縣的月柿餅在平樂二塘交易市場彙集，經過平樂發往世界各地的月柿餅達35萬噸。
11月13日-15日，大塘口分會場以「平樂柿子紅了」為主題，將舉行攝影大賽、刨柿子大賽、舌尖大塘口長桌宴共享盛「柿」美食、夢回大塘口「篝火狂歡」戶外露營、飛「閱」大塘口「大疆無人機」體驗、「我為祖國添色彩」創意柿子拼圖網紅打卡等10餘項活動，美麗獨特的「柿柿如意園」將給遊客帶來不一樣的非凡體驗。
各位領導，各位嘉賓，記者朋友們，我們希望通過舉辦本次美食節，進一步促進文化交流發展，吸引更多的人到平樂投資和旅遊。我們將以高度負責、精益求精的姿態，全力組織開展好本次活動，力爭將本屆美食節辦出最高水平、達到最佳效果、產生最好效應。並期望在各位媒體記者的關心關注和大力推介下，實現最好的宣傳效應。
「平樂柿子紅了」，「一樣的灕江，不一樣的風光」，第二屆廣西桂林平樂十八釀美食節將以高端大氣的形象、優質高效的服務喜迎八方賓客。11月13日—11月15日，相約平樂，不見不散！謝謝大家！
回答記者提問
中國網采編郝永賢記者：請問貴縣：本屆美食節跟去年的首屆美食節在活動內容和形式上有什麼新的元素和創新？
平樂縣人民政府黨組成員、辦公室主任 李任科：本屆美食節，組委會設置了主會場和分會場，在規模和內容上進行了升級，第二屆平樂十八釀美食節將以一個高端大氣的形象喜迎八方賓客。
一是活動精彩紛呈。主會場在原有十八釀美食爭霸賽、平樂粵菜大賽、兩廣獅王爭霸賽、農產品展、精品美食展、文藝晚會、明星演唱會等活動的基礎上，增加了農產品創意時裝大賽、千人旗袍秀、千人馬拉松體驗跑、農民趣味運動會、足球邀請賽、籃球賽、農民廣場舞大賽、釣魚大賽、房展、車展等共20多項活動；
還在具有「廣西農業旅遊示範點」和「廣西特色名村」榮譽稱號的生態鄉村橋亭鄉大塘口村設置分會場，舉辦攝影大賽、刨柿子大賽、長桌宴共享盛「柿」美食、夢回大塘口「篝火狂歡」戶外露營、飛「閱」大塘口「大疆無人機」體驗、「我為祖國添色彩」創意柿子拼圖網紅打卡等10餘項活動，旨在將縣城核心景區游延伸到生態鄉村游，實現平樂旅遊城鄉一體化，讓海內外遊客在感受平樂十八釀等特色美食文化的同時，分享「平樂柿子紅了」的豐收喜悅。
二是內容精益求精。去年的美食節我們舉辦了平樂十八釀擂台大賽等活動，今年的美食節將繼續圍繞平樂十八釀美食這個主題，通過平樂十八釀傳統製作與創新製作切磋，提昇平樂美食文化的品味。在美食節期間，我們在縣城同樂園設置「平樂十八釀」主題餐廳，讓遊客們有專門的地方可以品嘗到十八釀美食，讓「吃十八釀到平樂」成為網絡熱搜熱議的焦點。
三是內容推陳出新。本屆美食節，將圍繞平樂美食、平樂特色農產品兩大主題，在縣城同樂大道舉辦平樂美食、名優特農產品展銷一條街，同時，還將開展各鄉鎮長當導遊現場推介活動，進一步提昇平樂名特優產品的宣傳力度，吸引八方客商前來簽約採購。謝謝！
廣西日報桂林記者站站長李耿：舉辦第二屆平樂十八釀美食節將會給貴縣帶來什麼樣的影響力？對推動貴縣的旅遊和地方經濟發展起到什麼作用？
中共平樂縣委常委、宣傳部部長、副縣長 陳 利：近年來，平樂主動融入大桂林旅遊圈，加快旅遊基礎設施建設，出台旅遊優惠政策，通過發展民俗文化產業，推進縣城金字嶺景區 、「三江六岸」核心景區建設和鄉村生態游，全縣旅遊服務質量和接待能力得到進一步地提升。
平樂縣在去年5月、12月和今年的5月份，先後成功舉辦兩屆媽祖文化旅遊節和首屆「十八釀」美食節，平樂的知名度大幅度提升，當年接待遊客達245.49萬人次，同比增長96.34%，實現旅遊收入21.82億元，同比增長94.47%。平樂已經成為桂林國際旅遊勝地的後起之星。
同時，平樂縣通過舉辦節慶活動，在促進文化交流發展的同時，吸引了眾多客商到平樂投資發展，取得了「文旅搭台，經濟唱戲」的顯著成效。
近年來，平樂縣緊緊圍繞「堅持以重大項目帶動為核心，實施城鎮化提速、工業突破、旅遊引領三大戰略，夯實交通、農業兩大基礎」工作思路和「八抓」要求，深入開展「一推兩戰三年」專項活動，突出抓好旅遊發展、交通建設、農業做大做強三大重點工作，大力推動「一園一城、一江一港」建設，努力打造平樂經濟升級版。
通過拼資源、拼政策、拼服務，打造一流營商環境，吸引了桂林平鋼鋼鐵有限公司、威諾敦生命科學園、格美樂空調、深圳西德電梯、七彩樂園旅遊項目、三江口核心景區項目、碧桂園、東森投資集團等一大批重點高新企業和旅遊、地產項目紛紛落戶。2019年，平樂縣統籌推進重點項目135個，這些項目將有力助推平樂經濟高質量跨越發展。謝謝！
騰訊新聞桂林中心總監 楊艷慧：請問東森投資集團公司：貴公司作為本屆平樂十八釀美食節的主辦方，平樂十八釀美食節的舉辦對貴公司在平樂的投資有什麼推動作用，有什麼期待？
廣西東森投資集團董事 溫波：首先，東森集團能夠作為本次美食節的主辦方感到很榮幸，這是東森集團繼成功主辦第二屆平樂媽祖文化旅遊節之後，將再一次奉獻給民眾一場文化活動盛宴。
其次，東森集團一直很看好平樂的社會經濟發展潛力，現已完成東森廣場商業步行街的開發，大型家居綜合體項目也已在緊鑼密鼓開工建設，另外投資15億元重點開發打造的三江口核心旅遊景區即將面世，景區將集旅遊景點、商業美食、古昭州文化、媽祖文化於一體，這些都將會進一步助推平樂繁榮，助力平樂的特色文化融合與傳承。
第三，東森集團將會積極響應平樂旅遊引領戰略，全力以赴辦好這次節會，期待為遊客和市民呈現一場盛大的文化盛宴和別開生面的視覺味覺美食盛宴，歡迎大家來平樂共襄盛舉。謝謝！
桂林晚報記者 蘇文娟：舉辦平樂十八釀美食節對貴縣的農產品對外銷售起到什麼樣的效果？
平樂縣人民政府黨組成員、辦公室主任 李任科：首屆平樂十八釀美食節農產品訂購會簽訂5.8億大單，通過「美食搭台，經濟唱戲」的形式，實現推介平樂、提昇平樂和發展平樂的目的。
近年來，平樂縣委、縣政府高度重視現代農業的綠色發展，農業產業逐步走上「綠色農產品，品牌產業化」的發展軌道，先後獲得全國「農產品安全質量縣」、全國「出口農產品質量安全示範區」，全國綠色食品（水果）生產基地、全國綠色食品（稻米）生產基地縣、廣西無公害蔬菜生產基地等榮譽稱號和認證，全縣建成5個區級現代特色農業示範園、53家家庭農場，成立436個農民專業合作社，引進知名電商企業7家，縣內各類電商門店200餘家，做實了農業產業結構優化，產業層次提升的基礎。
本屆美食節，我縣圍繞平樂美食主題，在縣城同樂大道舉辦平樂美食、名優特農產品展銷一條街。通過各鄉（鎮）長當導遊現場推介活動，提昇平樂農產品和平樂美食知名度；同時，還將舉辦平樂縣企業家大會、電商洽談會和電商推介參觀活動，旨在吸引更多的客商到平樂投資發展，訂購名優特農產品。謝謝！
農民日報廣西記者站站長 阮蓓：平樂十八釀美食節今後是否將長期舉辦下去，貴縣對美食節的發展定位如何？
平樂縣文化廣播體育和旅遊局局長 梁師：平樂歷史悠久，獨特的地理位置，深厚的文化底蘊以及多元文化的交融，使平樂飲食文化異彩紛呈，以平樂十八釀為代表的平樂美食聞名遐邇。平樂十八釀作為非遺文化傳承，將作為節慶活動長期的辦下去，通過文化交流，搭建招商引資平台，吸引更多客商到平樂投資發展，大力推動「一園、一城、一江一港」建設，奮力實現「從建成老縣、人口大縣向經濟大縣邁進」和「按城市建設標準，加快城鎮化建設步伐，做大產業規模」兩個發展總目標。謝謝！
新聞發布會後
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廣西桂林平樂第二屆十八釀美食節
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（統計截止11月4日18:50）
平樂柿子紅了
第二屆「十八釀」美食節到了
一樣的灕江 不一樣的風光
2019年11月13日至15日
平樂歡迎您的到來！
來源：平樂縣融媒體中心