快出伏了，建議：少吃「寒物」多喝一湯，順應時節而飲，舒坦度秋。現在已經入秋了，初秋時節還正值末伏天，依然還是很悶熱，另外還伴隨著秋燥天的影響，這個時候我們就應該多喝一些湯湯水水的，可以補水還滋補潤燥，是秋天滋補身體的不錯選擇，我們當地人就特別愛喝湯，秋天煲的湯都是順應節氣選擇食材，煲湯滋補養人，潤燥不上火。
這裡要分享的秋燥養人靚湯是：土茯苓五指毛桃湯，這道湯用到的主要食材是土茯苓、五指毛桃、豬骨、芡實、蓮子等等，都是非常適合秋天的食材，五指毛桃有滋補祛濕潤燥的作用，這些食材搭配在一起營養效果更全面。是一道具有清熱解毒、健脾開胃、滋陰潤燥、養顏美容等多種功效的湯品，入秋後記得常煲給家人喝，養人對身體好。
老火靚湯的做法也非常簡單，食材配方搭配好，清洗乾淨放入砂鍋里，就水煲煮即可，肉類食材提前焯水一下，湯的口感更好，另外煲任何湯的時候都可以加入一顆蜜棗，湯的口感更鮮甜。這個季節建議少吃一些寒涼的食物了（寒物），例如：苦瓜、冰鎮西瓜、生冷的食材等。容易造成脾胃不適。
【土茯苓五指毛桃湯】
食材：豬骨、土茯苓、五指毛桃、蓮子、紅腰豆、芡實、蜜棗、生薑片各取適量。
1、豬骨洗凈冷水下鍋焯水煮2分鐘，撈起浮沫，把豬骨起鍋瀝干水待用。
2、土茯苓、五指毛桃、蓮子、紅腰豆、芡實、蜜棗清洗乾淨待用，五指毛桃可以撿成小段，更容易煮出味道來。生薑洗凈切片待用。
3、把準備好的所有食材都一起放入砂鍋里。
4、加入適量的清水煲煮，大火煮沸轉小火煲煮90分鐘，下入少許鹽調味，拌勻即可。
出鍋盛碗即可上桌享用，這樣一道家常版的：土茯苓五指毛桃湯就做好啦，這樣煲出來的湯鮮香甘甜，還帶有五指毛桃獨特的香味，非常開胃，營養好喝還不油膩，入秋後氣候乾燥，多喝這道湯可以潤燥滋補不上火，秋天有空可以常煲給家人喝，大人孩子都很喜歡，入秋可以多喝一些。「入秋一碗湯，勝過抓藥方」，這湯秋天多喝，順應時節，舒坦度秋。
Lily美食談小貼士：
1、豬骨可以換成雞肉、瘦肉、鴿子肉都是可以的，焯水一下去血水煲湯口感更好。
2、五指毛桃建議剪短一些，容易煮出味道來，可以提前下入五指毛桃先煲20分鐘，讓五指毛桃的營養和味道充分煲出來，再下入其它食材。
3、煲這種老火靚湯，建議選擇純凈水，出鍋前再下入少許鹽調味，這樣煲的湯特鮮甜。