在咱們的印象當中，東北人都是比較豪爽而且比較彪悍的，可是與東北相比，俄羅斯要更加的靠背，而且氣候也會更加的顯冷。所以俄羅斯人也特別的喜歡喝酒，他們常常會以酒來取暖，這也是他們一貫的傳統。所以很多俄羅斯人都是比較能喝酒的，而在提到喝酒肯定會少不了下酒菜了。只有一道美味的下酒菜，才能讓我們過得更加的開心。那麼你們是否對俄羅斯的下酒菜也感到比較好奇呢？下面我們就來看幾道普通的俄羅斯下酒菜吧。
【鯡魚土豆】
很多俄羅斯人都是比較喜歡吃魚的，一位在58同城做廚師的朋友跟我說俄羅斯的地域非常的廣闊，但是有一部分離海邊非常近，離海邊很近的那一部，俄羅斯人就非常的喜歡吃鯡魚土豆這道菜，他們平時就用這種菜來下酒。可是如果對還有研究的話，就會知道這種魚是非常臭的，感覺特別的難聞，尤其是和土豆燉過之後，那味道會更加的難以讓人接受。可是俄羅斯人去這道菜為下油菜，而且還是他們經常吃的，這就讓很多中國人感到非常的難以接受，就算是東北大漢們看到了也覺得惹不起啊。
【生魚子】
俄羅斯人他們不僅喜歡吃魚，而且對於魚子醬也是挺鍾愛的，而生魚子對他們來說就是特別好的一種下酒菜了，要知道生與死的味道是特別香的，至少他們覺得非常像搭配當酒一起喝，感覺特別的過癮，而且也顯得特別的豪爽。不過對於我們來說，這個真的是一種重口味的，要知道這種吃法放在世界上都是比較罕見的，也不怪俄羅斯人被稱為是「戰鬥民族」了，真的是有原因呀，光從吃飯這件小事上，我們就可以看到一絲苗頭，真的是讓我們感到特別的佩服。
【生鹹魚片】
而第三道也是一種海鮮了，可以說他們的很多食材真的是離不開海鮮呢，這道生魚片就是他們喜歡吃的下酒菜之一了。要知道這種前一片是生的，可是他們直接下來就往嘴裡吃了，看起來還津津有味，覺得特別好吃的樣子。可是這樣的吃法擱在國內，可是讓很多人都不能接受，大家都知道生的魚本身就有一些香味，而且在腌制一下，感覺就更加的心了，而且這種生吃的東西如果胃不夠強大的話，是非常容易拉肚子的，可是我們看看俄羅斯人他們吃起來卻覺得一點兒事兒都沒有特別輕鬆的樣子，真的是比中國的吃貨們還要厲害許多呢。
【腌酸黃瓜】
而最後一種食材卻顯得要簡單一些了，那就是黃瓜的黃瓜的話咱們平時都有吃過，也都經常吃，但是俄羅斯的腌黃瓜去和我們常見的有很大的區別，因為他們常常用腌酸黃瓜當做一道下酒菜來吃，他們要黃瓜，並不是切開，然後用蒜汁調一下，而是整個兒的腌制。不僅如此，他們演的這種酸黃瓜，三味是非常濃厚的，聞起來味特別的大，用它們來配白酒的話，感覺真的是太帶勁了。地道的師傅能把以上菜品做出意外的驚喜，翻看58同城的招聘信息，能找到不少廚師的招聘。
難怪很多東北大漢看到俄羅斯人的吃法也都直搖頭感覺真的接受不了，有一點惹不起的感覺。