我國教育一直提倡培養德智體美勞全面發展的學生，不僅要保證學生學習成績優秀，還應該具備良好的道德素養，尤其進入21世紀，學校素質教育比重越來越大，在此影響之下，人們對學生道德品質的關注也變得越來越高，這一點往往可以通過生活中的一些小事察覺，譬如對動物的關愛。近年來，時常看到有消息報道大學生虐待小動物，對於此類事件，涉事高校都非常重視，處理方法也比較嚴厲，有的學校還會因此開除學生，防微杜漸，絕不手軟。
江蘇一高校卻發生了一件更為「離譜」的事，其他高校的學生只是在小動物上「做文章」，這所高校卻出現了「火燒活牛」，燒完牛背又燒牛腿，「燒牛」現場圍滿了學生。
通過視頻畫面能夠看到，一頭棕黃色皮毛的小牛被拴在兩根鋼管的中間，身體還被麻繩圈住，讓它只能在有限的空間移動，牛背上火光沖天。視頻上還有一個畫面則是看到一個人拿著火把，不停地去燒牛的後腿。周圍站滿了學生，有男生還有女生，有的還掏出手機拍視頻。
如果僅憑看到的這些圖像，而不去深究背後的原委，很多人都會以為現在的大學生越來越惡劣了，虐待小動物還不夠，把「毒手」又伸到了大型牲口身上。
實際上，「火燒活牛」的現場並不是在虐待動物，恰恰相反，這是在給牛做「按摩」。原來這是江蘇農牧科技職業學院獸醫專業的老師，在給學生上的一堂動物中醫診療技術針灸課。江蘇農牧科技職業學院是國家骨幹高職院建設單位，建校已有60餘年的歷史，2021年剛和「雙一流」建設高校南京師範大學泰州學院合併，成為江蘇省公辦本科院校。該校有三大王牌專業，分別是畜牧獸醫、獸藥生產與營銷和動物防疫與檢疫。
給牛背上點火叫做「醋酒灸」，它還有一個通俗的叫法「火燒戰船」，先用溫醋將黃牛腰背部皮毛浸濕，然後，蓋上一塊浸過醋的粗布醋，接著，倒上酒精，點火燃燒。這種方法可以治療動物的風寒風濕，類似人的「拔火罐」，火在牛背上燃燒，牛不僅沒有感覺還十分舒服。用火燒黃牛的腿，則是在幫助它治療關節炎，這個方法在中醫里叫做「軟燒法」。
這段「火燒活牛」的視頻在專業人士的解說下，情況一下就形成了反轉，原本一腔怒火的「吃瓜群眾」頓時被我國博大精深的中醫震撼，同時，也讓「獸醫」這個逐漸沒落的專業，再次走進人們的視野。
隨著我國經濟的快速發展，城市化進程的加劇，早些年的熱門專業「獸醫」已經成為了大冷門。但是，這兩年，這個冷門專業已經出現了「轉暖」的態勢。
一是因為高考競爭越來越厲害，學習「獸醫」專業可以降低競爭風險。很多名牌大學都設有這個專業，譬如西南大學、揚州大學、上交大、吉林大學、浙江大學等，如果報考這些大學的熱門專業，競爭大，分數線也高。若是選擇「獸醫專業」，由於報考人數少，錄取線往往相對要低二三十分左右。其次，獸醫專業的學費也比較低廉，適合更多經濟條件普通的家庭，學生每年還能拿到國家補貼。
另外，獸醫專業「轉暖」的最大因素就是就業前景了。人們的生活水平提升了，越來越多的城市家庭開始流行擼貓養狗，為了照顧這些小寵物，主人們都不怕花錢，去寵物店給貓狗洗個澡的價格，人可以去澡堂子洗幾次，更不用說給寵物治病了。因此，城市裡的寵物店現在越來越吃香，水漲船高之下，獸醫專業的學生就變得十分吃香，不論找工作還是創業，都有很好的前景。
還有不到一百天的時間，又要迎來一年一度的高考，填報志願的時候，考生可以把「獸醫」專業作為備選方案，希望每位同學都能考出理想的成績。