引言：
每逢佳節，中國人刻在骨子裡的美食基因又會開始覺醒，家家戶戶都在開始準備了。巧婦難為無米之炊，想要在佳節準備豐盛的宴席，自然少不了得去市場採購，然而大家也都看見了，物價上漲的太厲害。
大家最近都有一個共識，那就是還有兩個月的樣子就過年了，得置辦點貨物了，可一進超市就發現，不管買什麼這個價格都比平時貴了起來。我們再度回想起去年這個時候，豬肉價格飛漲的日子。為什麼我們的物價總是陰晴不定的呢？這得要從全球經濟一體化說起，因為各國之間的經濟交流增加，各國形成了完整的貿易，一些國家依靠出口原材料，一些國家負責進口加工再出口。好處就是大家都享受到了成果，能夠足不出門買到世界各地的貨物，壞處就是，只要一個國家出現供應斷裂，全部都要跟著被影響。
2020年全球爆發公共衛生事件，一些國家處理不當導致疾病蔓延，全球經濟受到影響，其中就有糧食進出口。而以美國為首的西方國家為了挽救自己的經濟，不顧全球形勢，大量印刷美元，導致通貨膨脹。因為美國在經濟上的影響力，它通貨膨脹連帶著全球跟著一起遭殃，各國物價都在上漲。其中漲價最明顯的石油等能源貨物，可以說一切物價上漲的源頭都來自能源上漲，因為這代表交通運輸費用會增加。我國的能源多以進口為主，因此受到了波及，一些東西也開始漲價。
既然漲價不是一天兩天，也不是那麼容易降下來的，我們可以做好合理的購買規劃，避開漲價最瘋狂的時候。最簡單的辦法就是在價格還比較合理的時候，適當囤積一點，用於後面的使用。但是，怎麼囤？應該囤什麼？哪些東西值得囤？成為了大部分人頭疼的問題，尤其是年輕人們的生活經驗比較匱乏。如果我吞了一批商品，但是它沒有漲價然而降價了，那豈不是很虧嗎？為此專家支招，還有2個月到春節，這三樣東西或漲價，百姓提前準備好。
第一類商品就是糧食，這不是說過年了就會陷入糧食危機，而是糧食在過年期間的需求量會大大增加，甚至出現供不應求的情況。眾所周知，我們過年的時候，都會吃餃子，尤其是北方地區，無餃子不成席，西北地區還有做花饃的習俗。這就意味著過年期間，以麵粉為首的糧食會出現漲價。那有人會說我吃大米，這個不管過不過年南方人都吃，應該不會在過年的時候漲得太離譜吧。這話說的，南方也有過年做年糕的習俗，各種米的需求也會上升，漲價是跑不掉的。
因此趁著過年前囤一些糧食，不過應該注意的是，我們購買糧食的時候應該計算好自己在過年期間的所需量。糧食雖然易於保存，並不代表可以放很久，如果裡面出現了霉變而人不知情吃掉的話，黃曲黴素會對人體造成極大的傷害。第二類商品是比第一類糧食還要容易變質的蔬菜和肉類。有人會問，肉類和蔬菜不是屬於生鮮嗎？這也能囤積？蔬菜也分很多種，容易保存的，和很容易壞的，我們當時選擇能夠囤的。比如土豆白菜，一些容易壞的青菜，可以製作成腌菜保存。肉類的話，肯定不能買大量鮮肉然後放冰櫃里，一般來說，我國一些地區會有製作香腸臘肉的習俗，所以他們可以利用鹽來儲存肉。這樣做可以滿足過年期間大部分肉類的保障，如果需要吃鮮肉，只需要買少量即可。
第三類商品與食用無關，但事關糧食生產，這就是農資產品，如種子、農藥、化肥等。春節過後，南方地區就要開始進入春耕階段了，這個時候農貿市場上與耕作有關的商品都會漲價。農具那些基本上不會年年置辦，但種子和肥料這些得年年更換，所以在春節之前，一些農資產品商家會把這一年沒有賣完的貨物處理掉，來年上新貨物。所以有需要的農戶可以在年末進購一批農資產品。
結語：
在春節之前還有一個節日元旦，總的來看物價在這段時間很難出現回落，我們得做好這兩個月物價高的打算。不過囤貨是為了應對不時之需，不是為了將上半年或者這一年的需求量一次性滿足，所以在囤的時候得考慮自身的情況，不要大量囤積這些要吃進肚子裡的物品。如果在這過程中發現自己儲存的食物出現了變質現象，這個時候就不要心疼錢了，趕緊處理掉，不然吃下去，受到傷害的就是自己的身體。另外，囤農資商品的農民朋友應該注意，像農藥這一類的商品做好放在一個固定不容易被碰到的地方，防止家裡的小孩接觸到，也不容易污染種子和肥料。