立夏過後,建議:少吃西瓜和雪糕,多吃這4樣,健康入夏精神飽滿。立夏過後就正式進入夏季了,夏天氣候悶熱潮濕,很多人都長時間待在空調房裡,室外炎熱室內空調冷氣很足,冷熱交織對身體非常不好。而且炎熱的夏季很多人還特別貪涼,喜歡吃一些寒涼的雪糕、冰棒等。還有寒性水果西瓜。這些食物其實也是熱天越要少吃。
吃對了身體才更健康,夏天多吃一些雞蛋,補充蛋白質,熱天不疰夏,把冷飲換成養生生津的酸梅湯,多吃一些最不不上火的肉類,鴨肉牛肉等等,都是非常養人的。
為什麼立夏後建議少吃西瓜和雪糕?
立夏後建議少吃西瓜和雪糕是因為中醫認為這兩種食物具有寒涼性質,容易損傷脾胃。立夏是二十四節氣之一,標誌著夏季的開始,氣溫逐漸升高,人體的新陳代謝也加快。此時脾胃功能相對較弱,如果攝入過多寒涼食物,容易導致脾胃功能紊亂,出現消化不良、腹瀉等問題。因此,立夏後建議少吃西瓜和雪糕,以免對脾胃造成不良影響。
而且現在的人熱天整個夏天都是待在空調房裡的,長時間吹冷氣,再加上熱天吃多了寒涼的西瓜和雪糕,這其實是不健康的,尤其是體寒的女性更要注意飲食哦。
多吃這4樣:
一、姜棗茶
食材:生薑、紅棗、枸杞、紅糖。
1、紅棗去核洗凈、生薑去皮洗凈、枸杞洗凈待用。
2、生薑榨汁,取生薑汁。紅棗打成棗泥。
3、把紅棗泥和生薑汁、紅糖混合一起放入砂鍋里熬煮。保持小火把水分熬煮出來。
4、水分熬出來,加入紅棗粒、枸杞一起混合拌勻,常溫放涼。
5、放涼裝入玻璃罐子裡密封起來,冰箱冷藏保存,平時可以取一小勺,用溫水沖飲即可。
二、酸梅湯
食材:陳皮、山楂、洛神花、桑葚、甘草、烏梅、冰糖適量。
1、酸梅湯的配方根據個人喜好來搭配,這裡用8克陳皮、洛神花8克、烏梅30克、山楂干20克、桑葚8克、甘草片3片。把所有的食材都清洗乾淨待用。
2、把準備好的酸梅湯食材放入湯鍋里,加入適量的清水煲煮。
3、桑葚可以晚一點再放,大火熬煮15分鐘左右,把所有食材的味道煮出來。
4、下入少許的冰糖煮融化,調味即可。
三、雞蛋(蒜蓉糖心雞蛋)
食材:雞蛋、大蒜。
1、選擇無菌蛋、農家土雞蛋也行。
2、雞蛋煮成溏心蛋,沸水煮7分鐘左右即可。煮好的溏心蛋剝殼對半切開裝盤待用。
3、大蒜洗凈剁成蒜末。
4、蒜末里淋上熱油,激發香味,加入適量的生抽、蚝油、少許鹽、醋混合拌勻淋在溏心雞蛋上即可。
四、鴨肉(冬瓜老鴨湯)
食材:冬瓜、老鴨、紅棗、生薑。
1、冬瓜去皮洗凈切塊、生薑紅棗洗凈。
2、鴨肉洗凈切塊。
3、鴨肉冷水下鍋焯水一下,撈起洗凈瀝干水待用。
4、把冬瓜、老鴨、紅棗、生薑裝入燉盅里加入適量的純凈水,放入燉鍋里隔水燉煮2個小時。出鍋加入少許的鹽調味即可。
Lily美食談碎碎念:
以上就是關於立夏過後,進入夏天建議少吃的西瓜和雪糕的原因,推薦吃4樣食材,附上了推薦菜譜及詳細做法。入夏了大家飲食不妨參照哦。