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青椒炒雪菜,太下飯了,蒸一下更香了
前段時候媽媽帶過來的蘿蔔乾吃完了,家裡就沒有什麼我特別喜歡吃下飯菜了。所以,準備自己再做點蘿蔔乾的,但突然又下雨降溫了。所以沒辦法只能買點雪菜了,這雪菜是袋裝的,一袋不太多,可以一餐或者兩餐就可以吃完了。
我一般就喜歡用青椒來簡單炒一下,不喜歡再加別的食材了。用青椒炒完之後,蒸一下真的太香了。青椒吸足了雪菜味,太下飯了。
【家常菜之青椒炒雪菜】
主要食材:青椒,雪菜
具體做法:
這雪菜我一般會提前用清水淘洗一下瀝干,青椒切碎,可以大塊一些。
起油鍋,炒雪菜我習慣性用菜籽油,把青椒塊倒進去翻炒至斷生。
青椒炒至斷生之後把雪菜倒進去。
我會再加一點辣椒粉,這個青椒本身不太辣,我用這種可以當菜吃掉的,太辣了我也不願意吃了。炒均勻之後就可以出鍋了,可以再蒸一下,我會第一餐直接吃,第二餐再吃的時候蒸一下再吃。
很多菜吃多就是厭煩,它不會,因為真的很下飯