夏雨清 x 夏小暖 x 神婆​|在「附近」旅行

2022-06-21     單向街書店

原標題:夏雨清 x 夏小暖 x 神婆​|在「附近」旅行

電影《佩索阿如何拯救了葡萄牙》劇照

一個人的行走範圍,就是他的世界。

——北島

疫情以時間為尺,或多或少地縮小著我們的抵達半徑。當遠方不可抵達時,「附近」成為人們生活的重心。

而當我們開始將目光停留在自己居住許久的城市,留心最平常不過的街景,開始慢下來,嘗試與可能匆匆擦肩而過的人們攀談,一場場嶄新的「附近」之旅就此開啟。

在「附近」旅行

單向空間 X 小鵬汽車

沙龍活動·杭州站

時間:2022 年 6 月 25 日(周六)

19:00-21:00

地點單向空間·樂堤港

杭州市拱墅區麗水路 58 號

線下參與者將送出

小鵬 XPLORE 摺疊環保袋 一個

《單讀 30:去公園和野外》 一本

01把時間留給附近

生活方式研究員夏小暖,是在「附近」旅行的長期實踐者。生長於杭州的她,在無數次深入街頭巷尾與人群的過程中,感受到杭州的獨特魅力。

2010 年,她自費出版了獨立雜誌《美德·夢想志》,記錄了許多專屬杭州本地的美好生活——穿過隱蔽街巷才能喝到的小眾咖啡,熟客才能找到的杭幫私房菜……這些散落在杭州各處的小店,是匆匆過客無法尋到的秘境,更是生活其間的人才能暢享的純正趣味。

人像圖書館•杭州

隨後幾年,熱愛記錄的她,和好友一起創辦了「人像圖書館」,以黑白極簡的風格拍攝人物肖像。而這些人物肖像最大的特點就是,用光影去展現人物最真實的樣子與身體線條,拍出了每一個普通人屬於自己的獨一無二美。對於夏小暖來說,每個人都是一個故事,每個人都是這個城市敘事最鮮活的呈現。她將這些照片彙集成為一本值得反覆閱讀的「時間之書」,而攝影也成為了她不斷探尋、思考「本地人生」的重要方式。

2016年•人像圖書館在ADM展

把時間留給附近,才能找到生活最具可能性和新鮮感的存在。就讓在「附近」的旅行,去打破日常習慣,去抵達生命的本質——誠如夏小暖所說,「更遠的地方,永遠是自己的內心」。

02在遠方歸家

旅行,已經成為現代人生活不可或缺的一部分。好像只有去往遠方、陌生之地,卸下來自生活的一切牽絆,在遠方更純粹的生活里,我們才更更看清了當下或附近的生活。

是的,有時世界不大,就是一間小小客棧。作為「宿集」概念的提出者和踐行者,無論是夏雨清對民宿地點的選擇,還是對民宿的打造,總能帶給人驚喜。

莫干山第一家民宿:頤園

早在 2000 年,被莫干山清涼氣溫、清新空氣吸引的夏雨清,租下了一棟殖民時代遺留下來的西式別墅——頤園。起初,頤園只是他用於周末休閒度假的私人空間。隨著入住訪客的增多,才慢慢變成了莫干山的第一個民宿。

這般機緣巧合下,夏雨清開啟了長達二十多年的民宿創建之旅。於他而言,民宿不僅是休憩的場所,更是在遠方等著你隨時歸來的「家」。驅車數十里即可抵達的鄉野,以隨處可見的鶯飛草長與流水淙淙,更清晰地呈現出日常生活中時常被人忽略的「附近」模樣。

飛蔦集舉辦的「山野音樂會」

隨著「飛蔦集」、「黃河宿集」等等宿集的建立,夏雨清的「附近」發生了更大的延伸。通過「遠方的附近」,他也讓更多的人發現了自己真正的理想的日常。

旅行,是人們「與內心相處「的珍貴時光,是人們在日常點滴中不斷積累的對心之所向生活的想像,而遠方,也必然是一種附近的集中呈現。

03愛吃的人總會相遇

談到附近,不可繞過的一定是「吃」。作為一名美食作家,神婆慣於把美食當情詩寫,就連月色下充滿煙火氣的夜宵,也寫成詩,下酒。

神婆種菜的工具

吃,是如此平常的一件事,三餐四季,從未缺席。而神婆,卻用呆萌的筆墨,將如此日常的一件事,寫出了妙趣橫生,也寫出了廣闊的天地。

在她出版的《海錯圖愛情筆記》中,她寫了 30 種水生鮮物的愛情與繁衍,也寫了她與茫茫食客因此體驗到的感受。透過這些文字,我們不僅看到了神婆對食物的欣賞和讚美,更能感受到她對那些洄遊幾千公里而終於人類口腹的生命們的一種深刻的尊敬與珍惜。而選擇美食寫作,神婆也正是希望讀者們,「也會以認真的心態拿起筷子,在它們最好的時刻,品嘗這一味珍貴的鮮美。」

在神婆家中,掛著一幅由藝術家野馬創作的《三文魚的天空》

美食,是神婆抵達附近的方式,也是她標記世界的坐標。從寫作出發,到創建公眾號「神婆愛吃」,再到紀錄片《風味人間 3》美食顧問,以及國內多檔美食節目的製片人或嘉賓……神婆以「吃」這件附近的小事,不斷擴展著自己的邊界。

或許,認知自我始終都是一場漫長的旅途,但食物——不正是我們最直接、最易於抵達自己的方式麼?讓我們成為我們的,不僅是我們的所思所想,也包括我們以什麼構築我們的身體,把吃作為一件「鄭重」的小事。

04以探索與發現聯結附近

隨著科技的快速發展,無數承載著過往記憶的「附近」確實消失了,電話亭、報刊亭……但慶幸的是,科技和智能也正在把全新的「附近」帶給我們,就像作為未來出行探索者的小鵬汽車,正在以不斷的創新,讓汽車從過去的代步工具,漸漸變成了可移動的第三空間,這裡可以是一個娛樂艙,也可以是一個小型閱讀室,甚至是露營時的居所…… 而這樣一個可移動的智能空間,不僅極大地擴展了「附近」的可達範圍,也在改變著「鵬友們」的生活方式。

我們相信,只要始終保持發現和探索的敏銳能力,便能與日新月異的「附近」產生持續不斷的親密聯結。小鵬汽車同樣希望,用科技改變的不僅是未來的出行,更能為日常生活創造更多可能。

6 月 25 日(周六)晚 19 點小鵬汽車聯合 單向空間就 「在附近旅行」這一主題舉辦沙龍對談活動。我們將邀請「宿集營造社」召集人夏雨清、生活方式研究員夏小暖、美食作家神婆,一起聊聊在智能出行越發便利的時代下,「附近」所蘊含的更多可能與更廣闊的世界。讓我們以所在城市為原點,共同開啟一場「最小範圍」的暢快旅行與自我探索。

【嘉賓介紹】

夏雨清

「宿集營造社」召集人、州民宿行業協會執行會長、悅游》年度旅行領跑者、微博 2020 年度旅遊人物、資深媒體人,「宿集」概念提出者、倡導者和踐行者。

「莫干山民宿第一人」,中國大數據民宿榜單「雪鹿獎」發起人。已成功打造國內第一個民宿集群「黃河宿集」,及「巴谷宿集」「秦嶺宿集」,創立高端民宿品牌「飛蔦集」。

夏小暖

寫作者、生活方式研究員,人像圖書館創始人。有《再不出發就老了》、《就想開間自己的小店》。

神婆

美食作家,《風味人間 3》美食顧問。資深媒體人,專注飲食藝術與人文傳播,公眾號「神婆愛吃」創始人。國內首檔美好餐桌創意實錄《神一樣的餐桌》、中國傳奇食材實錄《食野中國》製片人。知味中國國際美食博覽會官方顧問,FBIF 食品飲料創新論壇、攜程美食林及多家權威美食榜單常務評委,美食綜藝《聽說很好吃》《主廚的榮耀》評委嘉賓。

2016 年出版《植物油圖鑑》。2020 年出版《海錯圖愛情筆記》第一部:魚水之歡。2022 年即將出版《海錯圖愛情筆記》第二部:魚蒲團。

文章來源: https://twgreatdaily.com/zh/c3cd82cb45fb878c11a44511560e4a2b.html