孩子吃得開心,當媽媽的就會非常有成就感,對吧

2023-09-06   典典小廚

原標題:孩子吃得開心,當媽媽的就會非常有成就感,對吧

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孩子吃得開心,當媽媽的就會非常有成就感,對吧

小朋友開學之後,我也感覺自己忙碌了起來。主要忙碌在中午需要接孩子回來吃飯上,這樣早上送孩子到學校,上午的時候就緊張了起來。但我也享受這樣的充實,因為如果她不回來吃飯我一個人在家基本就不吃的,當然倒不是為了減肥就是純粹的懶。

一個人真的連進廚房的衝動都沒有。更別說什麼炒兩個菜燒一個湯,就再簡單的都不想動。很多時候我感覺,父女倆才是我每天準備一日三餐的動力,真的不是自己想吃。他們在家我才會想著今天炒什麼菜,吃什麼好。比如,孩子想吃什麼,問一下就會安排起來。

【家常菜之火腿腸炒萵筍】

主要食材:火腿腸,萵筍

具體做法:

火腿腸切成片狀,本來準備買方片腸的,但孩子說圓的火腿腸炒出來更香一些。萵筍去皮之後也切成薄片,萵筍還是買香萵筍好一些。

鍋里放油,燒熱之後把萵筍片倒進去,翻炒至斷生。

萵筍炒斷生之後把火腿腸倒進去,快速翻炒至出香味。

我一般不會加生抽蚝油之類的,會適量加一點開水簡單燜一下,不蓋鍋蓋,這樣萵筍就不會變色的。最後加一點豬油添香,一點鹽提味就可以出鍋了。

這道真的做起來很簡單,主要是孩子喜歡吃,所以就不需要放太複雜的佐料,怕辣的孩子也不要放辣椒了。我連蒜和香蔥都沒有放,孩子直接拌飯吃,她一個人就能吃掉一盤。

不愛吃蔬菜的孩子,加點配料,真的可以光碟的