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換季了，照顧好自己才是最重要的事情，記得要吃好
不知道是不是天氣的原因，小朋友班級很多孩子發燒感冒了，我原本以為小朋友這次還像之前一樣能倖免，但真的不是我想就可以的。那天她堅持考完試回來就開始發燒了，其實之前就有些不舒服了，但沒有發燒，我以為吃點感冒藥會很快起來。
結果還是發燒了，真是還是沒躲過呢。換季的時候小朋友感冒的很多，在一個教室很容易被傳染，還好她只是低燒了一天，吃了藥，在家休息了一天也算是恢復過來了。不過這孩子生病的時候食慾受影響不太大，我燉了湯，炒了點青菜，她竟然說想吃肉。
我以為她不太想吃肉類，沒想到還是想吃，正好她爸爸買了幾隻大雞腿家裡還有點土豆，就準備做個雞腿燒土豆吧，這樣不算太油膩，她還能用土豆拌飯吃。
雞腿剁成塊焯一下水，土豆去皮之後也切成塊狀。這次買的土豆是面面的口感，適合紅燒的那種。雞腿炒干水分，加食用油炒出香味，加姜蒜生抽炒上色，加適量開水煮一會，中間記得把土豆塊倒進去，最後收汁的時候，加一點青椒，一點鹽就可以出鍋了。
青椒炒雪菜。這是我們自己想吃的菜，正好菜市場看到賣非常新鮮，並且顏色不是特別亮的雪菜，買回來之後用清水沖洗乾淨，切點青椒。起油鍋，倒青椒炒至斷生，把雪菜倒進去炒至吸足了油，加一點生抽，鹽，紅辣椒就可以出鍋了。
清炒小青菜。這種小青菜特別適合燒湯，但這次我就直接用豬油炒了下，也是非常好吃。鍋燒熱加一點豬油，倒入洗乾淨的小青菜，翻炒至斷生，加鹽翻炒均勻就可以出鍋了。
生病的小朋友，對飯菜還有要求，竟然不要太清淡了