蘿蔔是大家都非常熟悉也非常常見的蔬菜，都說蘿蔔的營養價值很高，尤其是在一些農村家中都有一個「小人參」的美稱，也成功進入家家戶戶的餐桌。「冬吃蘿蔔夏吃薑」，這句話我們也常聽見家裡的老人講，冬吃蘿蔔是因為冬天氣候寒冷乾燥，體內就會很容易堆積一些燥氣，再加上冬天的時候空氣灰塵多，就需要多吃一些抵禦寒冷的食物。
現在天氣也慢慢的開始冷起來了，慢慢的也要進入冬季了，現在我們就能看到菜市場上就會上市了許多的蘿蔔了，我們都知道多吃蘿蔔對身體好，那麼它到底有哪些好處呢。蘿蔔的體內含有許多的維生素以及碳水化合物，其中維生素C的含量是比較高的，它能夠抑制人體內的黑色素的形成，還能防止脂肪氧化，這樣子就可以防止脂肪在你體內堆積啦。除此以外，蘿蔔還有止咳化痰、除燥生津、清熱解毒等功能。
多吃蘿蔔還能夠增強人體的免疫力和抵抗力，更重要的是它還能夠抑制癌細胞的滋生，能起到防癌以及抗癌的作用。單吃蘿蔔可能大家會覺得有點太素了，那麼以下的幾種做法大家可以嘗試一下，多吃還能預防三高。
蘿蔔可以跟豬肉一起熬湯喝，這樣不僅能夠暖和身體，同時還能去除體內的濕氣，而且這種湯身體也比較容易消化，也能做到健脾胃，促進消化等，同時如果你在冬季手腳冰涼，身體虛弱的人也可多食用。
鵝肉中含有非常豐富的蛋白質和脂肪，是非常適合用來補身體的，用鵝肉跟胡蘿蔔一起燉，還能充分的將許多對人體有益的營養成分及時的熬入湯中。從而進入體內被人體快速吸收，還能促進新陳代謝。除此以外，蘿蔔跟鵝肉一起，人體攝入後能提高身體的各項器官的機能。
羊肉是非常補的一種肉類，羊肉吃多了是會容易上火，但是蘿蔔是可以清熱解毒的，這兩者一起煲湯，就能降低羊肉的熱性，也能中和掉羊肉的膻味。還能起到養生的效果。
生薑是可以祛除人體內的寒氣的，冬天的時候，下班回家煮一碗生薑蘿蔔湯，不僅可以補充人體所需要的營養物質，還能夠祛除外界的風寒和預防感冒。
梨也是一種潤肺的水果，多吃能起到清痰去火的作用，這個跟蘿蔔的功效很相似，兩者一起煮湯喝，梨能夠掩蓋住蘿蔔的辣味，與此同時，還能讓營養翻倍。
香菇也是一種營養豐富的蔬菜，它能抗癌，並且可以降低血脂血壓；蘿蔔是能清理血管以及既降低血糖，那麼蘿蔔跟香菇一起搭配，就能起到殺菌消毒的作用，同時，對於感冒和發言、咳嗽都是有著很好的治療效果的。
以上6種食物與蘿蔔一起搭配著吃，是能有效地預防「三高」的，也能讓你的身體變得更棒。但是，蘿蔔也不是誰都可以多吃的，由於蘿蔔是一種涼性的食物，脾胃虛寒的人群不宜過多的食用，同時慢性胃炎、子宮不好的也不能多吃；重要的是，蘿蔔與人參不適合一起食用，因為兩者相剋。