這個八月我深度行走了溫州蒼南，用五天四晚的時間，來感受這座浙南小城的魅力，蒼南 位於浙江省的沿海最南端，有江南風景的清麗婉約，也有深厚的文化歷史，這次蒼南之旅，讓我留下深刻印象的，還有蒼南的特色小吃。
在蒼南說到 丁源興幾乎無人不知，這是一個百年老字號的品牌，品牌創建於1919年，是浙南、閩北馳名的糕餅老字號，丁源興的月餅是很多蒼南人兒時的味道，伴隨著很多人的童年時光。
丁源興位於浙江溫州蒼南的橋墩鎮，這裡又被稱為月餅小鎮，離中秋節還有差不多一個月的時間，在這裡就可以看到各種各樣的月餅了。作為一個北方人，這是我第一次見到比臉還要大的月餅，外表沾滿了芝麻，餡料以脊膘肉、花生、冬瓜條等為特色，經過高溫烤制，裡面的油脂熔化溢出，被麵皮和芝麻吸收，外表看起來色澤金黃，光是從外觀來看，就覺得很有食慾了。
丁源興的月餅經歷了漫長歲月的沉澱，如今已經榮獲了中華名小吃的美譽，在過去的年代，因為物質貧乏，做出來的糕點會 重糖重油，隨著現代人生活的豐富，我們已經越來越重視健康養生的理念，丁源興與時俱進，製作工藝也進行了改良，新增如龍眼、蛋黃、鮮花、五仁、肉鬆等健康營養的月餅系列，也更加符合我們現代人的養生理念。
丁源興月餅的餡料很實在，品嘗一口酥香滿口，我覺得這樣的大月餅也很有儀式感，過節的時候，一家人圍坐在一起，賞月吃餅，一家人切開吃一塊月餅，聊天談笑，吃起來更有儀式感，和溫州的朋友聊起來，他說這樣的大月餅，是他小時候的記憶，那時候能吃上丁源興的月餅，是一件很幸福的事情。
我們的味蕾是有記憶的，小時候的味道會伴隨我們一生，無論走到天涯海角，舌尖上的美味，都是我們對故鄉的牽絆，丁源興月餅作為蒼南的特色小吃，歷經百年時光，依然是大家喜愛的特色小吃。