新年甜點就吃它！滿杯巧克力草莓盒子，入口即化超好吃！
新年的腳步越來越近，私房小店的生意也越來越紅火了，尤其是草莓季，各種草莓甜點更是大受歡迎，以前的草莓價格實在太高吃不起，但今年附近草莓園的奶油草莓才8元一斤，和家人去采了一趟回來，空口吃過癮，剩下的用來做甜點，也十分好吃。
馬上就要過年啦，快來跟著饞貓準備一份超有氛圍感的甜點和家人分享吧~這款滿杯巧克力草莓蛋糕杯不僅貌美，味道也是真的絕絕子，濃郁的巧克力+酸甜的草莓百吃不膩~入口即化的可可蛋糕體，還有絲滑細膩的巧克力香緹奶油，每一口都是享受，集美，快來做起！
【滿杯巧克力盒子】
雞蛋4個，巧克力牛奶40克*2，玉米油40克，低筋粉55克，可可粉7克，細砂糖65克，淡奶油300克，巧克力40克，黑巧克力適量，草莓適量
【製作步驟】
可可粉+玉米油混勻，加入巧克力牛奶乳化均勻，低筋粉過篩入奶糊內拌勻到無乾粉。分離蛋黃蛋清，蛋黃+可可麵糊拌勻到順滑狀態。
蛋清+細砂糖打發到短彎鉤狀態。
先取1/3放入蛋黃糊內拌勻，再倒回原來的蛋白霜內，翻拌均勻。
倒入金盤，鋪平後震出大氣泡，烤箱上下火150度預熱好，放入烤箱中層烤30分鐘出爐。
放涼後脫模，用杯子量出大小切出蛋糕塊後，放入杯子裡面。
巧克力+牛奶隔熱融化稍冷卻到手溫備用，淡奶油打發到8成發後，倒入巧克力奶液繼續拌勻。
先放一片蛋糕進去後，用草莓切片貼在杯壁，再一層奶油一層蛋糕片放入杯子裡，最後用巧克力奶油抹面。
用巧克力絲和草莓裝飾一下，超好吃的巧克力草莓蛋糕杯就做好啦~顏值超高還好吃~吃起來口感細膩絲滑，特別贊！好吃的甜品過年不要錯過，學會了快來交作業哦~
愛生活的饞貓，美食博主，美食原創作者，全網百萬粉絲，擅長烘焙和家常菜，每天為大家分享各式好吃好玩好做的創意美食。喜歡饞貓的美食的，歡迎關注我哦！也請大家多多點贊、收藏、轉發，您的轉發是對饞貓最大的鼓勵！此圖文均為愛生活的饞貓原創，未經許可盜文盜圖必究！