中國哪個省吃辣最厲害?那一定是湖南省。
生活在這個省的人,受環境影響,從小就養成了吃辣的特殊習慣,對他們來說,一日三餐,「無辣不歡」。
由於長期吃辣,湖南人不僅養成了吃辣的能力,還養成了喝酒的能力。
說到湖南的白酒,很多湖南人都會覺得有點尷尬,因為四川的白酒經過多年的發展,現在是「遍地開花」與四川白酒相比,湖南白酒已經衰落了很多。要知道湖南的地理位置並不遜色於茅台、四川等地。可以說是一個很好的釀酒場所,但是沒有好的酒。怎樣才能讓人不尷尬呢?
這樣,湖南真的沒有好酒嗎?
事實上,並不是說湖南沒有名酒,而是說湖南的白酒在20世紀70年代到80年代真正流行起來。當時,湖南當地盛產的每一款白酒都很受當時市場上白酒朋友的歡迎。甚至有幾款白酒一度被賣掉,現在湖南的當地白酒不如茅台五糧液那麼有名,事實上,很大一部分原因是湖南白酒一開始就關注當地市場,不太重視外部市場,最終導致湖南白酒無緣無故錯過了與茅台五糧液相媲美的機會。
作為一個湖南人,如果你在其他地方,當別人問你湖南有什麼酒時,不要說你不能出口。湖南這些酒在巔峰時期比茅台更出名。你喝了將近60杯嗎?
緣得8【私藏】
緣得8【私藏】產自貴州省茅台鎮。
釀酒所用的高粱,均采自當地獨有的紅櫻子糯高粱,澱粉含量高達80%以上,經得起12987工藝的高溫蒸煮,每一道工序都嚴格恪守,極為繁瑣,所以得到的酒水品質才會更優秀。
為了適飲口感更佳,新酒還會用陶壇窖藏8年,使酒體自然老熟,最後再選20年老酒調香,入口都是滿滿的純正醬香,吞咽後不刺激,不上頭,良心價格,是人人喝得起的53度大曲坤沙醬香酒。
德山大曲
德山大曲屬於濃香型白酒。
這款酒的質量或口感在今天的白酒市場上非常受歡迎,尤其是在湖南。這款酒以其一流的酒質贏得了大量的酒質「酒粉」的喜歡。
白沙液
白沙液被稱為兼香型白酒的鼻祖。
這款酒以醇厚甘甜的個性開創了濃醬香型白酒的先例。
與普通白酒不同的是,這款酒喝起來質量超高,味道非常舒適。
瀏陽河
雖然很多人都不記得瀏陽河了。
然而,這款酒在當年的白酒市場上確實流行了一段時間,成為當時很多酒友心目中的好酒形象。
以上湖南本地名酒,每一款都是當初享有盛譽的好酒。不幸的是,現在很少有人知道,歸根結底,由於這些白酒沒有做任何宣傳,許多白酒朋友對這些白酒知之甚少。在今天的白酒市場上,如果一種白酒想出名,它不能像以前那樣口碑傳播。現在,如果你想讓人們知道你的存在,你必須做宣傳,以下幾款酒是因為想靠酒質說話,現在也很少為人所知,每一款都是很好的口糧酒。
秉衡的故事
秉衡的故事是茅台鎮一款入門級醬香酒,也是綿柔醬香酒的代表品牌。
這款酒的價格相當的親民,只有百元出頭,然而秉承傳統12987古法釀造,在經過了了6個春秋的窖藏之後,酒體香濃馥郁,入口柔和綿潤,層次突出悠長,糧香、曲香、果蜜香甜香優雅。
習酒
習酒是貴州當地的醬香型白酒。
這款酒口感好,酒質上乘。
好了,本期分享到此結束。看完本期分享,除了以上幾款,你覺得湖南本地的好酒還有哪些?