生活中患上糖尿病的人非常多,這也提醒大家要控制好自己的血糖水平,不要成為糖尿病患者當中的一員。
如果患上了糖尿病也不要太擔心,及時採取措施就能夠讓血糖降下來,糖尿病患者除了按時服用降糖藥之外,還要控制好自己的飲食,如果吃錯了食物就會導致血糖升高。
雖然說主食的升糖指數較高,但是又不能不吃,如果不吃的話,反而不利於病情的控制。糖尿病在選擇主食時要格外注意,對於常見的米飯,麵條和饅頭,哪個升血糖更快呢?
米飯
米飯的升糖指數是83mmol/L,屬於升糖指數較高的食物,所以糖尿病患者要少吃米飯,能夠幫助穩定血糖值。
饅頭
饅頭的升糖指數是88.2mmol/L,相比於米飯,饅頭的升糖指數較高,所以糖尿病患者也要少吃饅頭,吃太多不利於病情的穩定。
麵條
麵條的升糖指數是81.6mmol/L,相比於米飯和饅頭,麵條是升糖指數較低的主食,糖尿病患者在生活中可以適當吃麵條。
所以說饅頭是升糖指數最高的主食,平時儘量少吃,可以選擇吃粗糧製作的饅頭,為了穩定血糖,對於米飯這類主食也要少食用。
薯類
山藥,芋頭,蓮藕等都屬於薯類主食,而且還屬於粗糧,其中的升糖指數比較低,纖維素含量比較高,對於血糖高的人來說,可以將薯類代替細糧,能夠幫助控制血糖,但是不要選擇芋泥,藕粉等。
豆類
豆類食物當中含有豐富的蛋白質,常吃豆類可以維持身體的運轉,增強身體的免疫力,而且其中還有病毒維生素不飽和脂肪酸,對於預防心血管疾病有好處,所以血糖高的人可以常吃黑豆,黃豆等豆類主食。
全穀類
全穀類主食當中保留了麩皮和部分糠質,常吃不僅能夠促進腸胃蠕動,還可以增加消化系統功能,對於血糖高的人不妨常吃小麥,燕麥藜麥等全穀類主食,能夠幫助控制血糖。
想要保持血糖穩定,就要注意合理的飲食,在飲食上要注意粗細搭配,保持營養的均衡。能夠幫助降低血糖,還要適當吃點魚蝦綠色蔬菜等,對降血糖能起到很好的效果。
其實有一些食物本身的含糖率並不高,只是因為烹飪方式不正確導致人體的升糖速度提升。比如米飯蒸得很爛後,其中的含糖指標會高於干米飯。
對於很多食物不要煮太爛,只要熟了就可以食用,糖尿病患者在吃飯的時候一定要細嚼慢咽,不僅有利於消化,還可以增加飽腹感,幫助控制血糖。
糖尿病患者在飲食上要嚴格控制熱量和糖分的攝入,錯誤的烹飪方式可能會導致血糖升高,人體無法調動胰島素釋放進行降糖,就會增加出現糖尿病併發症的風險。
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