泡麵是我們經常吃到的方便食品，小姿比較愛吃煮的泡麵，感覺麵條更加勁道，湯汁味道也很好。其實在網上也有很多泡麵新吃法，小姿最感興趣的是牛奶煮泡麵，用牛奶泡的面是什麼口感和味道呢？大家一聽就覺得是不是瘋了，這牛奶煮的泡麵還能好吃嗎？

其實這一煮法最開始在韓國流傳開來，大家發現味道還不錯，很多吃貨紛紛嘗試起來。牛奶泡麵是泡麵的升級版 ，味道還是很不錯的！搭配一些喜歡的蔬菜，湯的味道非常的特別，煮出來的味道更加醇香濃郁，並不失一點海鮮滋味。

加入了牛奶的泡麵湯，深邃了原本的湯底，味道多了一些醇厚，不用擔心會有牛奶的味道，絲毫感覺不來。甜+鹹的碰撞，是一種造物者的魔術，值得你去嘗試！這湯一定要嘗一口，那濃郁的海鮮味和牛奶味混合在一起，我覺得還蠻好喝的，或許你會發現另一種神奇的泡麵世界。

在烹煮的過程中，按照個人的口味添加雞蛋、蔬菜等，豐富了泡麵的口感層次。愛吃辣的朋友可以自行添加辣椒醬，為泡麵又增加一道口感。經常在韓國的吃播中經常能看到有吃貨們這麼煮泡麵，牛奶煮麵，吃泡麵也能吃出一種隆重的儀式感。

食材

海鮮泡麵1包、青菜3顆、胡蘿蔔半根、牛奶250Ml、蝦20克

製作

1.準備海鮮味泡麵、胡蘿蔔、青菜、雞蛋、牛奶、蝦

2.胡蘿蔔去皮切成片、青菜清洗乾淨、基圍蝦去掉蝦線蝦須

3.鍋里燒開水，加入青菜、胡蘿蔔焯熟水撈出備用(鍋里加一點點鹽和食用油，這樣蔬菜顏色更鮮艷)

4.焯好蔬菜，接著把大蝦放入鍋里，加點薑絲、料酒煮至變色，大約3分鐘左右，撈出備用。

5.再煎一個荷包蛋

6.砂鍋里倒入一半的水在鍋中，放入泡麵調料包煮沸，之後再倒入純牛奶 ，牛奶我是倒了一整包，因為感覺濃一點好喝一點

7.沸騰後放入泡麵餅，煮到你喜歡的軟硬度

8.出鍋前加入各種配菜，牛奶海鮮面就做好了

煮出來的面一點奶腥味都沒有，就像日本拉麵那種超濃郁的骨湯質感

非常好吃哦，大家一定要去試試看

味道更香濃，鮮甜有層次

撈出裝碗，趁熱吃，時間長了泡麵會坨的

小貼士

1.蔬菜可換成自己喜歡的

2.面也可用辛拉麵，我用的是海鮮面

3.牛奶跟水1:2 ，要用全脂牛奶，當爺也可以再加一點芝士片更好吃

4.配菜先焯熟透，最後放入湯中浸味，非常好吃！

我是小姿，多平台認證原創美食作者；每日更新各種美食做法，想看什麼好吃的，就在評論區給小姿留言呦，圖文原創，嚴禁其他媒體私自搬運，必定維權到底！