端午節過後,隨著氣溫日漸升高,再加上降雨量的增加,在這樣的天氣條件下,身體的水分很容易流失,人也容易被濕熱「纏身,導致身體脫水和疲勞,總覺得身體困重、無精打采,因此合理的飲食補水變得尤為重要。
俗話說春吃芽,夏吃瓜。現在正是大量瓜果上市的時候,吃對這五種時令好瓜,補水又利水,一舉多得!下面介紹五種時令好瓜,不僅可以補水還可以利水,希望對大家有所幫助。端午節後,最該吃的不是黃瓜,而是這5種食物,建議常吃,應季而食順利入伏。
冬瓜
冬瓜卻被稱為「消暑第一瓜」,冬瓜含水量高達90%以上,是一種補水利水的好瓜,它既能補充因出汗而損失的水分,促進身體代謝,還可以利水消腫,防止中暑等熱病。將冬瓜清燉鮑魚或者豬骨湯中,不僅味道鮮美,還具有滋陰補腎的功效。
絲瓜
絲瓜中的膳食纖維含量豐富,同時它還富含維生素C和鐵,不僅可以促進腸道健康,還可祛暑清心、醒脾開胃。平時可以將絲瓜和瘦肉一起滾湯,也可以和乾貝一起清蒸,既美味又健康。
西瓜
說到消暑的瓜類,當然不能錯過西瓜。清甜多汁的西瓜除了可以清熱生津,西瓜所含的糖、維生素、多種胺基酸以及少量的無機鹽,在高溫天能有效地補充人體所需的水分和營養。在高溫多雨的夏季里,少不了一塊甜美的西瓜,既解暑又補水。
節瓜
節瓜是兩廣地區一種常見的蔬菜,是冬瓜的變種。從營養方面來看,節瓜富含維生素C、胡蘿蔔素、膳食纖維等多種營養成分,是一種低熱量、低脂肪、低糖分的蔬菜,對於暑熱煩渴有緩解的作用。在味道方面,節瓜口感清香,適合烹飪炒菜、煮湯。
苦瓜
雖然苦瓜的味道較為苦澀,但它的確是一種十分健康的食品。苦瓜富含苦瓜素、黃酮等多種有效成分,可以降糖降脂,還有著很好的清熱解毒的作用,夏天氣溫高,適當的食用一些苦瓜,能夠有效降低體內熱量,促進身體疏散燥熱。
綜上所述,以上五種時令好瓜都有補水又利水的作用,如果在高溫多雨天氣中可以適當地多食用一些,有對身體健康有著積極的促進作用。