導讀：日本人長壽的秘訣原來在這裡，看完我們也吃起來吧

據統計日本人要比世界各地其他國家的人更加長壽一些，那麼日本人的長壽秘訣到底是什麼呢？原來是因為頓頓飯里都有這種東西，就是豆製品，豆腐當中含有豐富的卵磷脂和蛋白質以及豐富的鈣元素，所以說它可以使人長壽，那麼我們在平時的時候可以適當的多吃一些豆腐或者是其他的豆製品，今天小編給大家帶來的一塊是香菇燒豆腐的做法，接下來我們一起來看一下吧。

香菇燒豆腐

首先我們先將香菇在淡鹽水當中浸泡一會兒，然後將香菇清洗乾淨之後切成片兒。

豆腐切成片之後放進清水當中清洗一下，去掉豆腐當中的豆腥味兒。

炒鍋當中放入適量的食用油，當油燒熱之後，放入蔥蒜炒出香味。

然後我們再放入香菇大火爆炒，加入適量的老抽上一下色，然後再放入豆腐翻炒一下。

最後我們加入適量的水澱粉勾芡一下，連出鍋的時候撒上適量的蔥花就可以出鍋啦。

這道菜做起來非常的簡單，而且香菇和豆腐都屬於非常營養的食材，在冬天的時候適當的多吃這道菜，能夠提高身體的抵抗力和免疫力，而且經常吃豆製品還能夠達到抗衰老的效果，尤其是對於女性朋友來說，能夠很好的緩解更年期的症狀。

今天的分享就到這裡了，如果大家對此還有其他不同的意見或看法，歡迎在下方評論區留言，同時也可以關注小編，了解更多的美食知識。