Hey，今天上線的是衝浪人小編本編，最近在知乎上看到好多個「又好笑又好氣」的帖子，下面請欣賞一下：
被室友的臭屎逼瘋的人……
被自己的臭屎逼瘋的人……
真的是驗證了《還珠》里那句經典的對子:
那麼問題來了，為什麼人的大便會臭成「生化武器」？大便臭背後是什麼原因造成的？便便臭和不臭的人，誰會更健康？若不想拉出臭便，我們又該怎麼做？
相信你也想知道答案，那就請大家別嫌棄這篇有味道的科普，接著看下去吧！
一、
為啥拉的屎總是「屎臭屎臭」的？
不知道大家有沒有這樣的疑問：明明我們吃的東西都是美味佳肴，怎麼拉出來的便便總是帶有味道的？
咦，你不要過來啊！
那我們可以先透過現象看本質，來了解一下「被人嫌棄的」的誕生記，答案就在其中。
眾所周知，便便的前身是吃進去的食物。
食物被我們吃下後，經過口腔牙齒咀嚼吞咽，緊接著由食道和胃部初步消化後被運輸到小腸、大腸。
小腸負責吸收食物中胺基酸、維生素、葡萄糖及水等營養，之後轉到大腸，它會最後將食物中的水分再次吸收，使不成型的食物渣轉變成固態，精華最後被身體吸收，排出體內的也就成了我們見到的「便便」！
若我們一層層放大「一坨」，會發現裡面：其實3/4是水分，1/4是固體物質。
這固體物質就包括以下：
約30%是已光榮退役的腸道菌群；
約30%是無法消化的殘留食物或消化液、脫落的上皮細胞等；
最後剩餘的30%以上是各類雜牌軍組合，如不被身體吸收的脂肪、蛋白質、無機鹽，體內的色素、膽固醇、殘留農藥等。
約30%是已光榮退役的腸道菌群；
約30%是無法消化的殘留食物或消化液、脫落的上皮細胞等；
最後剩餘的30%以上是各類雜牌軍組合，如不被身體吸收的脂肪、蛋白質、無機鹽，體內的色素、膽固醇、殘留農藥等。
食物在體內進行的消化全過程示意圖
（圖源：ceres community project）
而我們的便便之所以有味道，就與「腸道的微生物」息息相關。
這些腸道里數以萬億計算的微生物群大多是細菌，也存在病毒、真菌等（主要集中在迴腸和大腸），它們能幫助分解消化食物。與此同時，食物會在它們的參與下進行發酵，從而產生二氧化碳、氧氣、甲烷、硫醇等代謝氣體，在體內形成「腸氣」。
甚至腸道微生物還會產生像氨氣（廁所味）、糞臭素（臭豆腐擁有的成分之一）、吲哚（屎臭味）、硫化氫（臭雞蛋味）等殺傷力較強的氣體……讓大便「別有風味」！
所以說便便「臭名昭著」的威名就是拜這所賜！
你喜歡的臭豆腐在貓貓眼裡
無疑是陳年老
二、
那拉屎特別臭，是身體出狀況嗎？
說完「便便為何會臭」之後，這時候可能有些人會聯想到：「拉屎臭的人 vs拉屎相對不臭的人，誰的身體更好」、「便便的臭味是不是也代表了人的健康狀況」……
揭開謎底之前，我們先來做個小互動！
1
拉屎臭VS拉屎不臭的人，誰更健康？
我們可以發現拉屎相對不臭的人，通常有這些規律：定期排便（沒有長時間便秘）、身體狀況好（沒有鬧肚子）、飲食清淡不油膩等等。
而且，在一坨健康的便便中，有99%是無味的氣體（如二氧化碳、氧氣、甲烷等），真正發揮作用的是1%的臭味氣體（如氨氣、糞臭素、硫化氫等）。
所以在大多數情況下，人體排出的正常大便是會帶有些許臭味，但通常味不重，即便有時排出的氣味較重，一般在短時間內就會消散，是能做到不臭的。
若你的便便臭味久久不消，臭到讓人昏厥，那你就要反省下你的飲食結構和多久拉一次等方面因素了。
這年頭，拉個屎都不容易
吃肉多的人，屎會更臭
如果你是「無肉不歡」、「蔬菜攝入少」的人，那你便便肯定和營養均衡攝入的人「臭味值」不同！
肉類食物由於富含高蛋白，攝入過多會導致腸胃消化負擔過大，在整體消化過程中釋放的臭味氣體增多，使得便便的氣味變重、變臭。
便秘的人，自帶「屎臭」屬性
眾所周知，如果我們一直不排便，那便便就會「回爐再吸收」，這樣一來，便便會在體內各種「腸氣」的包裹下一直發酵，等到排出時變成更具「殺傷力」的生化武器（不僅臭，還更硬了）。
吃某些特定食物，屎會變「重口味」
人體是缺乏某些消化蛋白酶的，一旦吃多了某種特定食物，腸胃不一定能完全清除食物本身有的味道，像榴槤、蔥姜蒜、豬大腸等食物攝入多了，那可能便便也會攜帶對應的氣味（說話同樣「口氣重」）。
肚子難受，屎也不會讓你「好過」
要是吃了不幹凈的東西，或是暴飲暴食、生冷不忌，那難免會「鬧肚子」。此時體內腸道菌群的平衡系統就會被破壞，有害菌瘋狂繁殖，造成像竄稀等情況發生。
有害菌增加，那「臭氣製造」的力度也就跟著加重了！你讓肚子難受了，它也會給你致命一擊！
總結一下，無論你的便便是臭還是不臭，都屬於正常情況。但是我們的消化系統方面或者身體有什麼疾病，那便便的臭味也是有跡可循的！
2
便便異常臭味，可能是疾病「信號」？
便便雖說是人人嫌棄，但它確實是我們身體情況的「晴雨表」，其氣味、顏色、形狀都是幫助診斷人體消化道疾病的重要依據。
如果你的便便也出現以下幾種異常氣味，你可要當心了：
大便惡臭味，見於慢性結腸炎、消化道大出血、慢性胰腺炎或胰腺癌、直腸癌潰爛繼發感染引起；
大便有刺鼻酸臭味，多為消化不良、食物積滯的結果；
大便有腥味且便黑便血，提示消化道出血且量較多；
水樣便伴肉或魚的腐臭味，提示腸道內有較多的血液或黏液；
肉湯樣大便伴奇臭味，多見於腸出血性壞死性炎症；
大便腹瀉伴燒焦味，多是由於小腸機能下降誘發的消化不良症狀。
話說如此，便便的氣味能作為疾病的參考，但也不能直接說「便便臭=腸道不健康」。
如果你也發現便便氣味異常，建議及時看醫就診。醫生會在結腸鏡等專業檢查下，根據患者的臨床表現，結合便便其他特徵，對疾病做出正確診斷！
三、
不想成為「臭便人」，我們能怎麼辦？
想要讓自己便便變得不臭，這裡有兩招可以教給大家（趕緊收藏起來，以防不時之需），但需要提醒一句：注意時間！
你的便便從食物成為拉出來的經歷時長可能是1-2天，也就是你今天的往往是前天的「存貨」，算好時間哦！
肉食人：多喝水多吃蔬果
喝水能幫助潤腸助消化，2022年的中國居民膳食指南就指出，建議每個男性與女性每天喝水量分別是1700ml、1500ml。
日常多吃膳食纖維類食物（如新鮮蔬菜、水果、谷薯堅果類），能增加糞便體積，增加排便次數，這樣排便自然就稀釋了臭味！
p.s.加深顏色的食物為纖維素含量高的
對了，每周適當進行健身鍛鍊（累計150分鐘）也有相同「排便減臭」的效果哦！
攜帶手機如廁黨：專心拉
在醫生眼中，理想排便時間一般要控制在10分鐘內，最佳時間是3~5分鐘！
上廁所玩手機不僅會分散我們的注意力，大大增加如廁的時間，而且久坐久蹲都會施壓給身體器官，為生成其他疾病埋下隱患。
所以，放下手機和其他干擾物吧，專心排便、儘快離開廁所才是頭等大事。
排便不規律者：掐點不要憋
通常來說，人體最有便意的時間是清晨起床後以及早飯後20分鐘。因此，推薦在晨起或餐後嘗試排便。
另外除了養成固定排便時間，也請把握每個「衝動拉屎」的瞬間，有便意千萬不要憋，咱們可不興「排便持久戰」！
所有人：多觀察便便，有異常及時就醫
鑒於便便是健康的指向標，建議大家「事後」記得回頭看一眼，說不定還能救你一命呢！
最後再送大家幾張便便對照表，分清「好粑粑」與「壞粑粑」。
看便便顏色——正常顏色為土黃至深棕區間，其他顏色為異常！
看便便形狀——正常形狀為光滑長條便，其他請參考下列圖片
最後的最後，附贈一個秘密：
粑粑吃起來是苦的，
別問我怎麼知道的