8月21日消息，#大學生點海底撈外賣被炸傷眼睛#衝上熱搜。網曝杭州一大學生外賣點了海底撈，吃的時候突然炸鍋致眼角膜上皮剝脫。
對此，該同學表示，煮了也就十幾分鐘就爆炸，到處都是辣油。而據海底撈對錢江晚報的回應顯示，事件發生後，他們與顧客取得聯繫，了解身體狀況，承擔就診費用，退還餐費，並將持續為顧客提供必要幫助。根據核實發現，顧客備餐時先放了底料，之後再加水，且沒有攪拌，出現了熱油噴濺的情況。
海底撈稱，「由於外送火鍋套餐由顧客自行配置鍋底，我們在出品和底料外包裝上都明確設置了使用說明和安全提示，指導顧客在調配鍋底時先加水、後加底料，並提供建議的配比。」並稱會進一步優化提示流程，關心客人健康。
消息面上看，8月14日晚，海底撈發布2022年上半年盈利預警報告。數據顯示，海底撈上半年收入不低於167億元，同比下滑不超17%；預計上半年凈虧損2.25億元至2.97億元。而這是「最牛服務員」楊利娟接棒CEO近半年來交出的首份成績單。
在公告中，海底撈稱此次虧損受「啄木鳥計劃」下部分門店關停、疫情反覆及2022年上半年消費市場等多重因素影響。其中，「啄木鳥計劃」下部分門店關停，發生的處置長期資產的一次性損失、減值損失等合計約2.55億元至3.27億元；疫情導致若干餐廳在一段時間內停業或暫停堂食服務，但仍有固定開支及成本產生。（文|《財經天下》周刊 張肇錫）