要說今年的蛋雞養殖怎麼樣？說養殖戶賺的盆滿缽滿應該不過分。這樣蛋價在近幾年來也是罕見的。蛋價讓養殖戶驚喜之餘，突破歷史的淘雞價格更是讓人意外。截止到今天上午，全國淘雞價依然在上揚，均價19.23元/公斤。更有部分地區價格已經突破10元/斤。是什麼原因導致淘雞價突破歷史價格？後期淘雞價還會漲嗎？近期要淘雞嗎？我們一同來討論一下。
淘雞價格為何能突破歷史？
淘雞價格的持續上漲，這個與豬肉的缺口持續性放大有著很大的關係。隨著肉類消費代替品的價格上漲，淘雞價自然也不會落下。一場非洲豬瘟，使得豬肉少之又少。即使現在國家大力推進養豬工作，鼓勵生豬養殖政策不斷出台，但仍需要更多的時間來緩和這件事情，再者豬瘟疫情仍沒有得到徹底的解決，大多數養殖戶在是否復養的問題上也是猶豫不決。
淘雞價格還會上漲嗎？
淘汰蛋雞價格，是否會繼續再創新高，這需要看豬肉未來價格走勢，繼續走高，差價拉大，替代效應，會更加明顯。那麼，淘汰蛋雞價格，會在一定程度繼續走高，但回落風險不斷加大。高價會抑制消費總量，對於全國眾多普通大眾消費群體而言，原來豬肉和禽肉便宜時，是整隻，整斤買，而且採購周期和頻率高，當前價格高揚時，消費量，會大大減少，傳統節日，可能短期對消費量和價格，有一定的提振作用，長期看，消費乏力。
目前市場淘汰蛋毛雞出欄量較偏低，預計淘汰蛋毛雞價格有望繼續維持穩定且適度偏強運行的可能性仍顯偏高；局部地區漲勢過猛，有沖10的跡象，但仍不能忽略淘汰蛋毛雞價格的過度快漲，帶來的牴觸心理，因此短期內淘汰蛋毛雞價格階段性回調的風險也在悄然擴大。
老雞現階段要淘汰嗎？
老雞是否要淘汰一看行情，二要結合自身情況。以目前的行情來看，如果蛋雞產蛋率在80%以上，均可以再留用一階段，畢竟現階段的蛋價相當理想。二是要結合自身雞場的情況，如果雞場已經及時補欄，老雞生產性能相對較弱，可以結合自身條件自行確定，但一定要關注市場動向，切勿選擇集中出欄，以免影響收益。