從泰國打飛的來的冬陰功，溫暖了我每一個加班的夜晚

天氣剛開始冷，朋友就一直慫恿我去泰國避寒。去過幾次東南亞的阿桶每次都忘不了那一口酸酸辣辣的冬陰功！

這家叫泰宮殿的東南亞餐廳，可能有不少小夥伴對它都不陌生～嗦粉還能將湯喝光，是他家的「標配動作」！

聽說老闆為了呈現最正宗的泰式風味，專門花了一年多的時間走遍泰國各地，力求還原泰國宮廷湯粉的味道，十分講究！

/ 冬陰功海鮮小火鍋 /

在泰皇室御廚秘方冬陰功清湯里，加入從泰國坐飛機來的紅辣椒、香茅、青檸、小番茄等10+種秘制香料，泰味十足！

奶白色的湯底泛著紅，看著就很有食慾！火鍋慢慢沸騰，鮮香微辣的冬陰功味飄散出來，讓人忍不住想先乾上一碗！

一個火鍋配一份套餐，2-3人吃剛剛好！泰宮殿的食材都是當天採購的，足夠新鮮！

大蝦、青口、魷魚須、牛肉丸…將碗塞的滿滿當當！鮮蝦在冬陰功火鍋里煮一陣後，肉質依然彈牙，味道微辣中帶著鮮甜～

青口也是一位「王者」。浸滿湯汁的青口，吃起來肥美爽口，辣味在嘴裡蔓延～

比手指還粗的魷魚須，跟冬陰功簡直是絕配！每一條都很有嚼勁，一吃就停不下來！

藏在底下的豆腐也配擁有名字！嫩滑Q彈，哧溜一下就滑進了嘴裡！

/ 牛氣沖天小火鍋 /

泰宮殿這款牛氣沖天小火鍋，跟在東南亞吃的味道一模一樣！別看湯底這麼清淡，味道可濃郁的很！

表面綠色的葉子確認過味道，是泰國菜必備的香料～喝上一口就上頭，多喝幾口就流汗！

套餐里的牛早就堆成了一座小山，牛肉、牛筋、牛肚、牛腸…每一樣都被處理的很乾凈，就等著下鍋了！

最先下水的牛肉丸選手肉質緊實彈牙。牛肉、牛肚、牛腸早已被燉的又爛又入味～

吹爆這款牛筋，很有嚼勁，蘸上他家的辣椒醬更是一絕！入口是香，緊接著辣味刺激味蕾，又辣又想吃！

他家的湯粉一直在soho小分隊的外賣清單里。不僅湯好喝，米粉也是花盡心思。

金邊粉是從越南進口的，選用優質早秈米，山泉水磨漿而成。怪不得吃起來Q彈柔韌～

檬粉也不賴，粉質很通透，韌勁十足～入口嗦嗦聲，別提有多舒服了！

/ 冬陰功海鮮湯粉 /

冬陰功海鮮湯粉是他家的招牌。冬陰功湯底經過改良，很符合廣州人的口味。第一口稍顯濃郁，多喝幾口反而覺得清新開胃～

每碗粉都配有香茅、薄荷等各種香料。擠上青檸汁，倒入攪拌，香味才真正散發出來～

紅艷酸鮮的湯汁里泡著鮮蝦、蛤蜊肉、魷魚須和野山菇菌，看著食慾大開！

/ 冬陰功雜錦湯粉 /

雜錦湯粉包含海鮮和肥牛兩種，用料絲毫不吝嗇。配上冬陰功湯，酸酸辣辣，吃著過癮！

肥牛隨手一夾，就是滿滿一筷子。吸飽湯汁的肥牛，吃起來一點都不柴，入口即醉！

湯里還有小番茄、魷魚須、大蝦…都很新鮮，就連蛤蜊肉都在疊疊樂！

/ 泰宮殿蛤蜊湯粉 /

這款蛤蜊湯粉也很有人氣。湯汁微甜，還伴有香茅、薄荷的香味，喝一口就上癮！

蛤蜊肉上的胡椒更加提味，嗦上一碗可以說是輕而易舉了～

征服soho小分隊的，不止是這家店的味道，還有貼心的外賣服務～

湯的設計更是精妙，放在特製的保溫袋中。撕開封印，拿出來的時候依然燙手～

粉和湯分開放，避免湯粉會被泡軟～

將湯到到粉里攪拌，味道跟在店裡新鮮出爐的一模一樣～

特別是現在天氣漸漸變涼，這種貼心的設計，真的太讓人感動了！

加班搬磚時，最幸福的也莫過於吃上這碗暖粒粒的湯粉了！

現在泰宮殿的外賣已上線到美團和餓了麼平台。拿起手機，搜索泰宮殿，外賣小哥就把正宗的泰國湯粉送到你家啦！

福利時間

小火鍋全場7.5折

活動時間：

12月14日——12月20日期間

活動地點：

泰宮殿天平架店

泰宮殿·泰式湯粉

地址：天河區興華直街3號103房

交通指引：地鐵6號線天平架站B出口

加盟電話：400-9020-527

圖|濤濤