改進易拉罐酒精爐，煮一鍋噴香的米飯

煮出噴香米飯的關鍵是要有兩檔火力，大火收湯後，再用小火燜15分鐘。

易拉罐酒精爐（製作方法站內很多，自己搜）的特點是只有一檔火力，很多朋友採取的辦法是用手抬起鍋來燜飯，但這樣好累啊。所以減小火力是關鍵，想法是加蓋子！

第一次試驗的蓋子不成功，用易拉罐下部做蓋子，上面鑽少數幾個孔，緊密貼蓋在爐頭火眼上。想法是通過減少燃燒孔數來降低火力。但是，火苗根本堵不住，火不是從幾個小孔中出來，而是從所有縫隙中出來，火力並沒有減小。酒精燃氣壓力大，壓不住啊！（最外邊是摺疊柴火爐，當架子用，請忽略）

然後改變思路，用易拉罐上部做蓋子，離開火眼一段距離，引導酒精燃氣形成新的火苗。第二次、三次試驗失敗。火苗太小，一會兒就滅了。

第四次製作的減火蓋，相當成功，樣子如圖。

看一下減火效果。蓋上蓋子後，小火一直持續燃燒到酒精耗盡。最後成功煮出了圖一中噴香的米飯。過程中只要等收湯後蓋一下蓋子，自己就去干別的事，15分鐘後飯就熟了。不用抬鍋，並且，酒精消耗量極小。

花絮：為了方便蓋蓋子，鐵絲做了一個小火鉗，很好用。後面圈大，是為了套住爐子移動，但這個功能目前用得很少。