有句順口溜說的好：一月要吃獼猴桃，二月甘蔗剛剛好，三月菠蘿正趕趟，四月山竹調胃口。可見，吃水果很有講究，尤其是在時間上，不同的水果上市的時間不同，只有在恰當的時間吃合適的水果，不僅價格便宜，而且水果的味道還特別好。今天我們要介紹的水果是山竹，這種水果在生活中並不常見，一般只會出現在在水果超市裡。山竹被稱為熱帶水果王后，可見它在水果中的地位是很高的。
山竹的果皮是一層深色的硬殼，將殼去掉之後可以看到山竹的白色果肉。山竹味道非常甜美，而且具有一定的營養價值，他之所以被譽為熱帶水果王后，主要是因為它的滋養作用比較平和，在夏季的時候經常吃山竹能夠起到降噪潤澤，清涼消暑的作用。山竹市場價格比較貴，也正是因為如此它被稱為水果中的貴族。雖然山竹價格比較貴，卻有很多老百姓經常會光顧水果店買它。身為一種價格昂貴的水果，我們在買的時候當然會挑好的買，那麼怎樣才能買到好吃的山竹呢？其實我們可以用三種方法來判斷山竹的好壞。下面就介紹給大家，建議大家知道之後並告訴自己的家人。
你家還在買山竹嗎?知道的人並不多，還不懂，你的山竹就白吃了
第一，看山竹果蒂下葉子顏色和果殼顏色。這是一個判斷山竹是否新鮮的重要方法。如果山竹果蒂底下的葉子呈現綠色，那麼證明果蒂是比較新鮮的，但假如顏色已經變為了褐色或者黑褐色，那說明山竹已經存放很長時間，不再新鮮了。另外，一般比較新鮮的山竹果殼會比較有光澤，如果果殼顏色比較暗淡那說明山竹同樣也已經不新鮮了。
第二，通過用手按山竹果殼來判斷好壞。剛剛採摘下來的新鮮山竹果殼都很有彈性，如果用手按山竹的果殼，我們會感知到山竹果殼所具有的彈性，這說明山竹很新鮮。如果用手按山竹果殼感覺太硬或者太軟，這說明山竹質量並不好，並不是新鮮的，像這樣的山竹大家千萬不要買。
第三，數數山竹果蒂有幾瓣。山竹底部通常都會有一瓣瓣的果蒂，我們也可以利用果蒂的瓣數來衡量一個山竹的好壞。正常來說，山竹底部的果蒂有幾瓣，那麼就表明它內部的果肉就會有幾瓣，因此我們在水果超市挑選山竹的時候，建議最好挑選山竹底部果蒂瓣數較多的，像這樣的山竹掰開果殼之後，不僅果肉片數比較多，而且果核也比較少，果肉也比較豐富，吃起來的時候甜味也比較濃，還能夠吃出果汁。
時下正是山竹盛產的季節，大家在平時是否經常買山竹吃？看了本文是不是懷疑曾經自己買的山竹可能都是假山竹？那麼從今天開始就讓我們擦亮眼睛，並告訴自己的家人及身邊的朋友，買山竹的時候一定要掌握挑選技巧。