看著天空飄的雪花，感受著寒風吹過臉頰，才發現明天就是小雪時節了。
明天就是小雪時節，很多人都不知道小雪時節意味著什麼，小雪這個氣節就意味著，寒潮和強冷空氣將要強勢的來臨。此時的我們最應該做的就是在強勢的寒潮和冷空氣到來前做好養生。
小雪時節雖然是適合養生，但是養生也因為地區的差異有所不同，像北方的朋友一般在下雪的時候都會吃火鍋刷羊肉來滋補。南方的朋友就會選擇燉一鍋靚湯，湯水喝下去，暖心又暖胃。
今天我要給大家分享的也是一碗非常有意義，而且還是有作用的湯水，蚝干白蘿蔔湯。明天就是小雪了，這碗湯不管我們工作再怎麼忙碌，都不要忘了給家人燉來喝，因為它是好喝又有營養，暖心還暖胃的。
選擇白蘿蔔燉湯，是因為白蘿蔔裡面含有非常豐富的芥子油，還有各種微量元素，這些東西都是可以促進我們腸胃的一個消化，冬天的時候消化好了，食慾增加，吃的東西才多。
選擇蚝乾和白蘿蔔一起燉湯。是因為蚝干是海產物，含有非常豐富的礦物質和蛋白質，經常吃的話可以提高我們身體的免疫力。
【食材準備】：白蘿蔔一根，蚝干，排骨適量；
【具體做法】：
1.排骨為了去除豬肉本身帶有的腥味，提前下鍋加少許的料酒焯水。
2.蚝干是海產品，所以比較咸，所以也要提前的浸泡一下。
3.食材都弄好了之後直接放入我們的燉鍋裡面，加滿清水，然後蓋上蓋子大火煮開轉成小火慢燉半個小時。
4.燉好之後，想要喝之前先不要調味先喝一下，蚝干它本身就帶有鹹味，看味道充足沒有，如果充足了就不需要加鹽。
【小貼士】：
- 覺著排骨昂貴，買不起的話可以直接不要排骨，直接用蚝乾和白蘿蔔一起燉出來的湯也是很美味的。
- 出鍋後一定要趁熱喝，涼了就會有海鮮的腥味，喝起來口感就不佳。
蚝干白蘿蔔燉出來的湯，我個人認為是在冬天裡是非常適合喝的一碗湯，湯水喝下去暖心暖胃，有了白蘿蔔和蚝乾的營養，就可以真正地做到小雪時節不怕冷，好了，今天的分享就到這裡了，喜歡記得點贊收藏起來，回家燉給家人和孩子喝；
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