冬天的「腳步」逐漸向我們靠近，現在我們迎來了秋季的最後一個節氣，霜降，天氣漸寒，秋去冬來，這段時間也是一年之中氣溫下降速度最快的時段，所以我們應該注意添衣防寒。在霜降前後，會多發胃腸道和呼吸系統疾病，除了添衣保暖之外，在飲食上也要多注意一些。大家都知道秋冬進補，對身體很有好處，但是還有一句話說得好「補冬不如補霜降」，選擇在霜降時節進補主要是為身體「打基礎」，基礎牢固了，再進行冬補才會更加有意義。但是進補也不能大補，要適當的進補。霜降進補主要是以清淡為主，建議用粥來進補，多喝一些粥類，可以養脾胃。
粥雖說一年四季都可以喝，但是霜降時候，多喝一些粥，可以補脾胃。粥類的做法有很多，一時半會兒是說不完的，不過，在霜降的時候，有種粥，是對身體很有好處的，今天就來給大家分享一下，適合在霜降時候喝的粥，銀耳大米雪梨粥。霜降多給家人做這粥，方法簡單，滋陰潤肺，還止咳。
聽到這個名字之後，大家應該都知道這款粥裡面用到的食材，銀耳，大米和梨。梨子大家應該都非常喜歡，味美汁多，酸中帶甜，而且它的營養也非常的豐富，既可生吃也可以蒸煮。梨子本身就有降火，清心潤肺，化痰止咳，退熱的一些功效，秋季食用是非常好的。大米也是營養超級豐富，可以補中養胃，止煩止渴止瀉，等等。銀耳是一種比較傳統的食用菌，它不僅可以烹飪各種菜肴，還可以熬粥來喝。在古代它還是一種極其名貴的「營養滋補佳品」。現在它的地位也非常高，被稱為「窮人的燕窩」，營養超級豐富，把這三種食材搭配在一起，做成一個粥，在霜降食用，進補功效特別棒。今日霜降不要錯過這粥，做法簡單，滋陰潤肺，還止咳，一起跟著我來看看具體做法吧。
食材：大米，銀耳，梨，冰糖。
第1步，我們先把大米淘洗乾淨，放在清水裡浸泡兩個小時左右，這樣在煮制的時候就比較節約時間。
第2步，銀耳，取適量放在清水裡，把銀耳泡發，泡發後的銀耳撕成小朵備用。
第3步，把梨清洗乾淨之後去掉皮，去掉核切成片狀或者是塊狀備用。
第4步，把處理好的大米，銀耳和梨，全都放進鍋中，添加適量的水分進行煮制。等大火煮開之後，加入幾塊冰糖，然後再慢慢地進行熬煮。直到把粥熬至濃稠，就可以了，關火晾晾，我們就可以食用了。
這款粥喝起來，香甜軟糯，小孩子非常喜歡喝這個粥，這個粥的做法不僅簡單，它的功效也非常好，滋陰潤肺還止咳，而且現在正好是霜降，天氣比較乾燥，所以多吃一些梨，多喝一些粥，為身體進補是非常好的。最後要給大家說一句，天氣冷了，一定要多添一件衣服防寒保暖。
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