曬曬夫妻倆午餐,周末一起動手做4菜1湯,網友:家常味道真香

2021-03-15     海天一色的廚房

原標題:曬曬夫妻倆午餐,周末一起動手做4菜1湯,網友:家常味道真香

辛苦的打工人最想念的就是回家吃上一頓熱乎的家常菜吧,對此,我深有感觸。出門在外實在是不容易,特別是在一個陌生的城市裡,華燈初上時,站在街口,看著亮起的萬家燈火,多期盼那裡有一盞燈是自己家的。

我和老公並未遠行,留在父母身邊,為的就是不讓父母牽掛,隨時可以看望。

平常的日子我們夫妻倆能享受到普通的家常菜,也期待更多的人可以如我們一樣,過尋常的日子,不用再為生活來往辛苦,期盼家家小康。

曬曬夫妻倆的午餐,是我們周末一起動手做的4菜1湯,網友:家常味道真香。是啊,雖然普通,但能吃到這家常的味道就是幸福!

紅燒魚乾

所需材料:魚乾,蔥,姜,干紅辣椒,黃豆醬,生抽,花生油,料酒

具體做法:這就是腌制好的魚乾,肉已經變成了紅紅的顏色,味道非常濃郁,聞起來不腥,有著淡淡的鹹味;用刀將它順著魚刺部分切成大塊,浸泡在清水2個小時,使它變軟一些;再換水清洗乾淨,撈出瀝干水分,用手捏一下魚肉,鬆軟又有彈性;鍋中倒入花生油,把蔥花薑片和干紅辣椒倒入炒出香味,再倒入黃豆醬,大火翻炒均勻;倒入清水攪勻,把魚乾放入水中,水正好沒過魚塊即可,再倒入料酒和生抽攪勻,蓋上鍋蓋大火燜煮;等煮至水分漸漸變少,魚肉已經熟透,大火收汁就可以了。

麻辣燒雞

這是買來的一隻燒雞,只需要撕成小塊就能裝盤,味道香濃入味,雞肉還特離骨,非常好吃,是我家常買的一種肉食,不想自己做肉食的時候常買來吃。

清炒菊花菜

準備材料 :菊花菜,蔥,大蒜,姜,生抽,花生油,鹽

具體做法:新鮮菊花菜擇掉外面的黃葉,再把根部擇掉,一葉葉分開,泡在清水中用鹽水浸泡一會兒清洗乾淨;瀝干水分,切成小段備用;鍋中倒入花生油,把蔥花薑絲和蒜片倒入炒了香味;倒入菊花菜大火翻炒均勻;倒入生抽和鹽翻炒入味即可出鍋。

醋溜土豆絲

準備材料 :土豆,蔥,姜,醋,五香粉,花生油,鹽

具體做法:土豆洗凈去皮切成薄片,再切成細絲;倒入清水中淘洗掉澱粉;鍋中倒入花生油,把蔥花薑絲倒入炒出香味,倒入土豆絲大火翻炒均勻;撒上五香粉和鹽翻炒均勻;出鍋前倒入醋翻炒入味即可。

除了這些菜,還煮了我們都愛喝的玉米粥,一人一碗,邊吃菜邊吃饅頭邊喝粥,真舒服。

這些飯菜哪道是您喜歡吃的呢?您家午餐會做什麼菜呢?歡迎大家分享一下哦。謝謝大家的閱讀,如果您喜歡我的文章,記得點贊、收藏、分享給更多的朋友,您的支持是我進步的動力!

文章來源: https://twgreatdaily.com/zh/RG44NXgB9EJ7ZLmJF_Ve.html