說到零食幾乎沒有人不喜歡吃吧，我們去超市就能知道，各大貨架上擺滿了，琳琅滿目的零食，現在不僅小孩子，喜歡吃零食就連大人，也抵擋不了零食的誘惑，雖然現在買零食吃會比較方便，但我還是會喜歡，自己在家裡動手製作，如果是適合小孩子，吃的零食，我會邀請我家孩子跟我一塊完成美味的食物，如果是我自己喜歡吃的小零食，我自己製作起來也比較開心，總而言之，想吃零食自己動手。
之前也給大家分享過不少，自製的小零食，甜點，糕點之類的，今天又給大家來分析小零食的做法了，在家裡自製小零食最怕的就是麻煩，如果過程麻煩，把心思全都浪費在製作上面，最後還沒有製作成功，這樣會很失望，所以我製作的小零食都是非常簡單的，而且用到的食材也都是家裡常見的。這次做的小零食更簡單，只需要半碗麵粉，一個雞蛋，做出小零食，酥脆可口，方法簡單。也可以按照自己喜好，做出不同的口感，做成甜的，或者是鹹的。
麵粉我們通常都會製作饅頭，大餅，包子之類的，其實麵粉的做法有很多很多，不僅可以製作主食，製作出來的小零食也非常美味可口。今天就來給大家分享一下，用麵粉做出來的酥脆可口小零食。而且它的方法非常的簡單，用到的食材也非常的簡單，半碗麵粉，一個雞蛋在家做小零食，酥脆可口，可咸可甜。具體做法跟著我來看看吧。
食材：麵粉，雞蛋，食鹽，食用油。
第1步，我們先取出半碗麵粉，麵粉就是自己家裡，用到的普通麵粉，先加入一小勺食鹽，磕進去一個雞蛋，先把雞蛋攪散，然後再往裡面加入適量食用油，就下手，揉成麵糰。這次揉的麵糰會比較干，摸起來會比較硬，這樣製作出來的效果，會更好一些。
第2步，麵糰揉好之後，先放在一旁，靜置10分鐘的時間，10分鐘到了之後，稍微揉搓一下，放在案板上，擀成一個比較厚的圓餅狀。擀好之後，用刀切成小塊狀，可以像圖中的一樣，也可以切成自己喜歡的形狀。
第3步，鍋中放入適量油，油5~6成熱的時候，把製作好的小面塊放進去，用中小火慢慢的進行炸制，大約炸至金黃，到時候，我們就可以控干油份撈出來了。
第4步，等撈出來之後，我們可以在上面撒上適量的孜然粉或者是辣椒粉，這樣一個小零食就做好了了。
用這個方法做出來的小零食，是咸口味的，如果有想吃甜的，大家可以在第1步揉面的時候把食鹽換成白糖。後面就不用加入孜然粉或者是辣椒粉了，這個小零食的製作方法，是可咸可甜的。總有一個口味適合你，如果以後想吃小零食的話，就可以試試這種做法哦，半碗麵粉一個雞蛋，就能做出小零食，而且酥脆可口，方法簡單，可咸可甜，用料也非常簡單。
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